Saccarosio: applicazioni alimentari- Chimica
Il saccarosio, noto come zucchero da tavola, ha formula C12H22O11 ha notevoli applicazioni alimentari. E’ estratto dalla canna da zucchero…
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Tag: viscosità
Equazione di Mark–Houwink–Sakurada
L’equazione di Mark–Houwink–Sakurada descrive la dipendenza della viscosità intrinseca di un polimero con il suo peso molecolare. L’equazione di Mark–Houwink–Sakurada…
Nanoparticelle: ottenimento, proprietà, caratterizzazione
Le nanoparticelle sono particelle avente dimensioni microscopiche inferiori a 100 nm utilizzate nell’ambito delle nanotecnologie e costituiscono il raccordo tra…
Gel per capelli: composizione, meccanismo di azione
I gel per capelli sono utilizzati per il fissaggio dei capelli e hanno un’azione simile alla lacca ma sono più…
Vetroceramica: preparazione, proprietà
Il surriscaldamento accidentale di una fornace per l’ottenimento del vetro portò alla scoperta di un nuovo materiale che fu detto…
Fluido: proprietà di trasporto, legge di Fourier, legge di Fick
Un fluido è qualsiasi materiale che scorre in risposta a una forza applicata, quindi liquidi e gas sono fluidi. A…
Equazioni del moto di un fluido
Per ottenere le equazioni che regolano il moto di un fluido si ricorre a un modello teorico di fluido ideale…
Fenomeno di trasporto dei fluidi
Il fenomeno di trasporto nei fluidi rappresenta uno degli aspetti fondamentali della meccanica dei continui e della termodinamica, poiché descrive…
Vernici: classificazione, oli siccativi, resine
Le vernici sono prodotti liquidi o semiliquidi che, applicati su una superficie, assumono lo stato solido a seguito di trasformazioni…
Olio di semi: ottenimento
L’olio di semi rappresenta la quantità più rilevante dell’olio vegetale commestibile che si ricava da alcune piante, molto diverse tra…
