Ossidosqualene ciclasi

il 10 Settembre 2024

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Le ossidosqualene ciclasi (OSC) sono gli enzimi chiave responsabili della ciclizzazione del 2,3-ossidosqualene in vari triterpeni e steroli che comprendono un vasto insieme di prodotti naturali presenti nelle piante che svolgono...

Terpenoidi

il 14 Luglio 2024

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I terpenoidi, altrimenti noti come isoprenoidi, sono il gruppo piรน grande e strutturalmente piรน diversificato di metaboliti secondari derivati โ€‹โ€‹da fonti naturali presenti negli alimenti verdi, nei cereali e nelle piante...

Saponine: struttura, propreitร , usi

il 10 Gennaio 2022

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Le saponine comprendono un’ampia famiglia di composti strutturalmente correlati presenti nel regno vegetale e prendono il nome dalla Saponaria officinalis. Le saponine sonoย metaboliti secondari nelle piante terrestri eย negli invertebrati mariniย , costituiscono...