Le ossidosqualene ciclasi (OSC) sono gli enzimi chiave responsabili della ciclizzazione del 2,3-ossidosqualene in vari triterpeni e steroli che comprendono un vasto insieme di prodotti naturali presenti nelle piante che svolgono...
Un viaggio metabolico dall’acetil-CoA al colesterolo e ormoni steroidei tramite la via del mevalonato
L'ergosterolo è un composto steroideo presente principalmente nei funghi e in alcune piante che mostra una varietà di benefici per la salute, come attività antinfiammatorie e antiossidanti
Le allilammine sono composti organici insaturi che contengono sia il gruppo amminico che il gruppo allilico. Elevate concentrazione di questi composti si trovano nello strato corneo, nel sebo e nei capelli....
Lo squalene si trova in fonti vegetali come olio di oliva, germe di grano e crusca di riso ma è più abbondante negli oli di fegato di pesce, specialmente quelli raccolti...
Gli epossidi sono composti costituiti da un anello a tre termini in cui uno dei vertici è costituito da ossigeno e sono pertanto degli eteri ciclici. Sono un’importante classe di composti...
La lanolina è una sostanza secreta dalle ghiandole sebacee della pecora che ricopre le fibre di lana e ha la funzione di protezione dalla disidratazione ed esercita un’azione emolliente. La lanolina,...
il 10 Settembre 2024