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  |   Biochimica, Chimica

Apoenzimi

Gli apoenzimi costituiscono la parte proteica di un enzima importanti per l'attività catalitica poiché sono responsabili della specificità degli enzimi rispetto ai loro substrati. Il cofattore della parte non proteica insieme all'apoenzima della parte proteica forma un oloenzima. Alcuni enzimi necessitano di cofattori costituiti da molecole non...

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19 Aprile
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