Metanfetamina

il 29 Ottobre 2025

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La metanfetamina (METH) รจ un potente stimolante sintetico appartenente alla classe delle amfetamine, il cui capostipite รจ lโ€™amfetamina ((RS)-1-fenilpropan-2-ammina). Si tratta di un composto psicostimolante estremamente attivo sul sistema nervoso centrale,...

Superfood

il 1 Ottobre 2025

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I superfood sono alimenti ricchi di nutrienti essenziali, antiossidanti, probiotici, fibre e altri composti che esercitano effetti positivi sullโ€™organismo. Il termine รจ stato introdotto negli anni โ€™90 per descrivere una categoria...

Pomodori

il 30 Settembre 2024

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I pomodori appartengono, come i peperoni, alla famiglia delle Solanum lycopersicum e costituiscono unโ€™eccellenza della cucina italiana. Innumerevoli sono i tipi di pomodori a partire dai San Marzano dellโ€™agro nocerino-sarnese a...

Neurotrasmettitori

il 25 Agosto 2024

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I neurotrasmettitori sono sostanze chimiche endogene che consentono ai neuroni di comunicare al cervello e di fornire una varietร  di funzioni attraverso il processo di trasmissione sinaptica e sono spesso definiti...

Triptammine

il 31 Luglio 2024

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Le triptammine sono alcaloidi naturali presenti in una varietร  di piante e forme di vita in tutto il mondo di cui esistono oltre 1500 varietร  naturali e sono presenti in alcune...

Miristicina

il 24 Luglio 2024

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La miristicina รจ un allilbenzene contenuto in molte piante come Myristica fragrans nota come noce moscata, Foeniculum vulgare noto come finocchio e Petroselinum Crispum noto come prezzemolo. La miristicina o 5-allil-1-metossi-2,3-metilendiossibenzene...

Perchรฉ รจ buono il cioccolato

il 25 Gennaio 2023

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I ricercatori dell’Universitร  di Leeds, nel Regno Unito hanno decodificato i meccanismi di elaborazione sensoriale scoprendo perchรฉ รจ cosรฌ buono il cioccolato Nel loro studio, pubblicato su ACS Applied Material and...

Sciroppi contaminati

il 13 Gennaio 2023

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Lโ€™OMS denuncia la presenza sul mercato di sciroppi contaminati che potrebbero essere molto pericolosi specialmente per i bambini. I nomi di questi sciroppi per i quali รจ scattata lโ€™allerta sono Ambronol...

S-adenosil metionina: sintesi, reazioni, usi

il 1 Luglio 2022

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La S-adenosil metionina (SAM) รจ un coenzima coinvolto nelle reazioni di trasferimento dei gruppi metile nei sistemi biologici secondo un processo di metilazione. La S-adenosil metionina, prodotta prevalentemente dal fegato, รจ...