Acetilcolinesterasi

il 14 Ottobre 2025

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Lโ€™acetilcolinesterasi (AChE, EC 3.1.1.7) รจ un enzima fondamentale per il corretto funzionamento del sistema nervoso. Si trova nelle sinapsi tra cellule nervose e cellule muscolari, oltre che in altre sedi come...

Organofosfati

il 14 Settembre 2025

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Gli organofosfati (OP) sono una vasta classe di composti chimici organici che derivano dallโ€™esterificazione dellโ€™acido fosforico con alcoli. In termini generali, si tratta di esteri dellโ€™acido fosforico, ma il termine viene...