Perossinitrito
Il perossinitrito (ONOO⁻) è un energico agente ossidante e nitrante generato all’interno dei sistemi biologici che appartiene al gruppo delle…
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Tag: glutatione perossidasi
Catechine
Le catechine sono composti polifenolici naturali appartenenti alla famiglia dei flavonoidi, riconosciuti per le loro straordinarie proprietà biochimiche e nutrizionali.…
