Caramella Rossana: 100 anni tra storia e chimica
La caramella Rossana compie nel 2026 cento anni. Nata nel 1926, è diventata nel corso del tempo uno dei prodotti…
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I glicosidi cianogenici (CNglcs) derivano da L-amminoacidi e sono metaboliti secondari contenenti azoto che hanno la capacità di produrre acido…