L’uracile il cui nome I.U.P.A.C. è 2,4-diossipirimidina è una base azotata la cui struttura è rappresentata in figura: È un eterociclo aromatico di tipo pirimidinico con due gruppi chetonici rispettivamente in posizione 2 e 4. L’uracile, insieme alla citosina, all’adenina e alla guanina è una delle quattro basi azotate...
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La difenilcarbazide il cui nome I.U.P.A.C. è 1,5- difenilcarbazide indicata con l’acronimo DPC è un composto organico appartenente al gruppo delle carbazidi che sono caratterizzate dal gruppo funzionale RNH-NH(C=O)NH-NHR. La difenilcarbazide è un derivato bisostituito dell’urea e ha la struttura rappresentata in figura Proprietà È un composto stabile...
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Il carbammato di ammonio è un composto inorganico costituito dallo ione carbammato H2NCOO- base coniugata dell'acido carbammico e dallo ione ammonio NH4+ acido coniugato dell'ammoniaca ed ha quindi formula H2NCOONH4 Si presenta sotto forma di polvere cristallina di colore bianco dal tipico odore di ammoniaca, poco volatile a...
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L’acido ammidosolfonico detto anche acido solfammico ha formula H2NSO3H. È un solido bianco non igroscopico solubile in acqua e formammide e scarsamente solubile in metanolo, etere, acetone e acido solforico concentrato. L’acido ammidosolfonico è un acido piuttosto forte caratterizzato da una costante di equilibrio pari a 0.101. Esso...
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Il calore perso durante la sudorazione è correlato al processo di vaporizzazione del sudore che è un processo di tipo endotermico. Il processo della sudorazione ha diverse funzioni: oltre all’escrezione di sostanze di rifiuto, infatti, la sudorazione è uno dei meccanismi di termoregolazione dell’organismo. L’evaporazione dell’acqua contenuta...
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Uno dei metodi più comuni per la determinazione delle proteine totali contenute in un campione è il metodo del biureto. Sintesi Il biureto è un composto ottenuto dalla reazione di condensazione dell’urea che è riscaldata ad una temperatura di 180°C con eliminazione di ammoniaca: 2 H2NCONH2 → H2NCONHCONH2 +...
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I composti organici sono specie contenenti carbonio legato a idrogeno, ossigeno, azoto o altri eteroatomi. In essi sono presenti legami covalenti semplici, doppi o tripli e il carbonio può presentare numeri di ossidazione che vanno da -4 a +4. Non tutti i composti contenenti carbonio sono di...
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La melammina il cui nome I.U.P.A.C. è 2,4,6-triammino-1,3,5-triazina si presenta come un solido bianco cristallino poco solubile in acqua e solubile in etanolo. Nel 1834 il chimico tedesco Justus von Liebig nel corso dei suoi studi sulle reazioni dell’ammoniaca con il tiocianato di potassio ottenne per...
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L’acido nitroso è un acido ternario instabile avente formula HNO2 presente solo in soluzione o sotto forma dei suoi sali noti come nitriti Storia Nel 1777 il chimico tedesco Carl Wilhelm Scheele scoprì che c'era più di un di un acido contenente azoto e distinse un acido denominato successivamente...
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La semicarbazide è un composto organico avente formula H2NCOCHNH2 ed è un’idrazide dell’acido carbammico la cui struttura è: Sintesi Essa si presenta come un solido bianco solubile in acqua La semicarbazide può essere ottenuta dalla reazione tra urea e sodio ipoclorito in presenza di ammoniaca secondo la reazione Un...
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L’acido carbammico ha formula NH2COOH e struttura è una monoammide dell’acido carbonico e, come quest’ultimo tende a decomporsi. Decomposizione Dalla decomposizione dell’acido carbammico si ottengono biossido di carbonio e ammoniaca secondo la reazione: NH2COOH → NH3 + CO2 È tecnicamente il più semplice amminoacido, ma a causa della sua instabilità...
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L' acido succinico il cui nome I.U.P.A.C. è acido 1,4-butandioico è un acido bicarbossilico avente formula HOOC-CH2-CH2-COOH. Esso era detto “spirito d’ambra” in quanto era estratto per distillazione dall’ambra dopo averla polverizzata. Equilibri Dà luogo a due equilibri di dissociazione in acqua: HOOC-CH2-CH2-COOH + H2O ⇌ HOOC-CH2-CH2-COO- +...
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