Fosforilasi
Le fosforilasi (EC 2.4 e EC 2.7.7) sono enzimi che appartengono alla classe delle transferasi che catalizzano l’aggiunta di un gruppo fosfato da un fosfato inorganico a un accettore con formazione...
Destrano: struttura, ottenimento, proprietà, usi
Il destrano è un polimero naturale idrofilo derivante dal D-glucosio e appartiene pertanto al gruppo dei glucani. Il chimico tedesco Carl Wilhelm Bernhard Scheible nel 1874 diede questo nome al composto...
Acetilcolina: struttura, sintesi, funzioni, farmaci
L’ acetilcolina è un neurotrasmettitore che comunica segnali tra i neuroni del sistema nervoso centrale e quello periferico. Il neurologo britannico, premio Nobel per la medicina nel 1936 Sir Henry Hallet...
Metionina sintasi: funzioni, deficit funzionale
La metionina sintasi è un enzima citoplasmatico noto come MS, MeSe o MTR ed è dipendente dalla vitamina B12. Fa parte delle transferasi enzimi che catalizzano reazioni che avvengono tramite il...
Auxine ormoni delle piante: usi
Le auxine, ormoni delle piante, sono costituite da un anello ciclico che contiene almeno un doppio legame e un gruppo carbossilico. Nel 1928 il biologo tedesco Frits Warmolt Went per primo...
Apoenzimi: esempi, funzioni
Gli apoenzimi costituiscono la parte proteica di un enzima importanti per l’attività catalitica poiché sono responsabili della specificità degli enzimi rispetto ai loro substrati. Il cofattore della parte non proteica insieme...
Timina: derivati, basi azotate
La timina è un eterociclo aromatico di tipo pirimidinico con due gruppi chetonici legati agli atomi di carbonio 2 e 4. Insieme alla citosina, è una delle due basi azotate pirimidiniche...
Sintesi del glicogeno: enzimi, meccanismo
La sintesi del glicogeno è un processo che avviene nel citoplasma delle cellule del fegato e dei muscoli e consiste nella conversione del glucosio in glicogeno L’equilibrio glicemico è regolato dal...
Piridossalfosfato: struttura, reazioni
Il piridossalfosfato (PLP) è un cofattore di enzimi transferasi come le transaminasi. Esso ha un ruolo importante nell’ambito delle reazioni biochimiche in quanto il suo gruppo carbonilico si lega ad un...
Gli enzimi: classificazione
Gli enzimi sono una molecole proteiche specificatamente destinate ad accelerare la velocità di reazione di un particolare substrato. Gli enzimi sono infatti denominati catalizzatori biologici e hanno la funzione di aumentare...
il 18 Ottobre 2024