Le micelle sono aggregati che si formano in fase acquosa tra specie che presentano parti idrofile e parti idrofobe Esempi di specie che possono dar luogo alla formazione di micelle sono i sali derivanti da acidi grassi. Essi hanno una testa polare ionica costituita dal gruppo...
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Il tricloruro di fosforo è una sostanza inorganica che ha formula PCl3 ed è il più importante tra gli alogenuri del fosforo che ha numero di ossidazione +3. Proprietà Si presenta come un liquido incolore o con una colorazione tendente al giallo che emette fumi, altamente tossico,...
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I cosmetici dal greco κοσμητικός che significa “atto a rendere bello” furono già usati nell’Antico Egitto nel 5000 a.C. Erano costituiti da sostanze oleose e resinose intensamente profumate, unguenti e maschere di bellezza. Molte volte questi preparati erano tossici e dannosi. Nella Magna Grecia le donne...
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Il solfato è l’anione poliatomico SO42- in cui lo zolfo, che presenta numero di ossidazione +6, è legato a due atomi di ossigeno tramite doppio legame e a due atomi di ossigeno con legame semplice. Risonanza Il solfato è un anione stabilizzato dalle seguenti formule di risonanza: Il...
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Le bolle di sapone dai colori iridescenti che, una volta formate, si librano nell’aria per poi scoppiare hanno da sempre affascinato i bimbi di tutto il mondo. Un tempo era un gioco per tutti i bimbi anche quelli che non potevano permettersi di avere giocattoli costosi....
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I PFAS sono sostanze perfluoroalchiliche e polifluoroalchiliche di origine sintetica costituiti da catene carboniose formate in genere da 4 a 16 atomi di carbonio il cui il fluoro si trova al posto dell’idrogeno. Stabilità Il forte legame tra carbonio e fluoro dà a questo tipo di molecole...
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L’acido tetradecanoico o acido miristico è un acido grasso saturo a catena lineare avente formula CH3(CH2)12COOH A temperatura ambiente si presenta come un solido che fonde ad una temperatura di 54.4°C, insolubile in acqua e poco solubile in alcol ed etere. Tra gli acidi grassi a lunga...
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La concentrazione micellare critica è il valore di concentrazione di una soluzione contenente un tensioattivo a cui, raggiunta o superata una certa temperatura, si ha l'aggregazione di monomeri con formazione di micelle. I tensioattivi sono composti che abbassano la tensione superficiale di un liquido, la tensione superficiale...
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I detergenti si differenziano tra loro oltre che per lo stato fisico cioè granulari, in polvere e in soluzione acquosa anche per la loro composizione in funzione degli usi a cui sono destinati. I componenti dei detergenti si possono suddividere in due gruppi fondamentali: sostanze...
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I detergenti sono dei prodotti che vengono impiegati per allontanare da un substrato del materiale estraneo e non desiderato definito come sporco. Legato allo sviluppo dei tensioattivi sintetici è quello dei detergenti. Il sistema più diffuso di impiego di detergenti è in soluzione acquosa in modo...
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