Il 2-amminoetan-1-olo (MEA) noto come etanolammina è un composto organico che contiene sia il gruppo amminico che il gruppo alcolico e ha formula H2NCH2CH2OH. È un amminoalcol ed è una molecola particolarmente affascinante scoperta in una nube interstellare della nostra galassia a circa 30 mila anni...
Read MoreLe micelle sono aggregati che si formano in fase acquosa tra specie che presentano parti idrofile e parti idrofobe Esempi di specie che possono dar luogo alla formazione di micelle sono i sali derivanti da acidi grassi. Essi hanno una testa polare ionica costituita dal gruppo...
Read MoreIl tricloruro di fosforo è una sostanza inorganica che ha formula PCl3 ed è il più importante tra gli alogenuri del fosforo che ha numero di ossidazione +3. Proprietà Si presenta come un liquido incolore o con una colorazione tendente al giallo che emette fumi, altamente tossico,...
Read MoreI cosmetici dal greco κοσμητικός che significa “atto a rendere bello” furono già usati nell’Antico Egitto nel 5000 a.C. Erano costituiti da sostanze oleose e resinose intensamente profumate, unguenti e maschere di bellezza. Molte volte questi preparati erano tossici e dannosi. Nella Magna Grecia le donne...
Read MoreIl solfato è l’anione poliatomico SO42- in cui lo zolfo, che presenta numero di ossidazione +6, è legato a due atomi di ossigeno tramite doppio legame e a due atomi di ossigeno con legame semplice. Risonanza Il solfato è un anione stabilizzato dalle seguenti formule di risonanza: Il...
Read MoreLe bolle di sapone dai colori iridescenti che, una volta formate, si librano nell’aria per poi scoppiare hanno da sempre affascinato i bimbi di tutto il mondo. Un tempo era un gioco per tutti i bimbi anche quelli che non potevano permettersi di avere giocattoli costosi....
Read MoreI PFAS sono sostanze perfluoroalchiliche e polifluoroalchiliche di origine sintetica costituiti da catene carboniose formate in genere da 4 a 16 atomi di carbonio il cui il fluoro si trova al posto dell’idrogeno. Stabilità Il forte legame tra carbonio e fluoro dà a questo tipo di molecole...
Read MoreL' acido tetradecanoico o acido miristico è un acido grasso saturo a catena lineare avente formula CH3(CH2)12COOH A temperatura ambiente si presenta come un solido che fonde ad una temperatura di 54.4°C, insolubile in acqua e poco solubile in alcol ed etere. Tra gli acidi grassi a...
Read MoreLa concentrazione micellare critica è il valore di concentrazione di una soluzione contenente un tensioattivo a cui, raggiunta o superata una certa temperatura, si ha l'aggregazione di monomeri con formazione di micelle. I tensioattivi sono composti che abbassano la tensione superficiale di un liquido, la tensione superficiale...
Read MoreI detergenti si differenziano tra loro oltre che per lo stato fisico cioè granulari, in polvere e in soluzione acquosa anche per la loro composizione in funzione degli usi a cui sono destinati. I componenti dei detergenti si possono suddividere in due gruppi fondamentali: sostanze...
Read MoreI detergenti sono dei prodotti che vengono impiegati per allontanare da un substrato del materiale estraneo e non desiderato definito come sporco. Legato allo sviluppo dei tensioattivi sintetici è quello dei detergenti. Il sistema più diffuso di impiego di detergenti è in soluzione acquosa in modo...
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