Gli ellagitannini sono un vasto gruppo di composti bioattivi presenti negli alimenti di origine vegetale, come melograni, frutti di bosco e noci con proprietร antiossidanti, antinfiammatorie, anticancerogene, cardioprotettive e prebiotiche. Gli...
Il salicilato di sodio รจ utilizzato per i suoi effetti antinfiammatori, antipiretici e analgesici e anche per il suo effetto inibitorio sull’aggregazione piastrinica. ร la base coniugata dellโacido 2-idrossibenzoico noto come...
Con lโacronimo BHA si indicano i ฮฒ-idrossiacidi ovvero quei composti organici che contengono il gruppo carbossilico e il gruppo funzionale idrossi sul carbonio in posizione ฮฒ pertanto i due gruppi funzionaliย ...
Un composto naturale dalle proprietร chimiche straordinarie, tra cui potente antiossidante e antinfiammatorio con potenziali applicazioni terapeutiche
Giร nel 2020 a pochi mesi dalla crisi pandemica studi cinesi avevano evidenziato una correlazione tra selenio e COVID-19.La ricerca individuรฒ i dati tra 250 cittร e province per trovare una...
L’acido anacardico รจ un acido idrossibenzoico che puรฒ essere considerato come derivante dall’acido salicilico in cui si trova un gruppo pentadecilico in posizione 6 ร ย il componente principale del liquido del...
Le specie reattive dellโazoto (RNS) sono prodotte prevalentemente dallo smog fotochimico e rappresentano un potenziale rischio per la qualitร dell’acqua potabile perchรฉ reagiscono con i composti organici per formare sottoprodotti tossici....
La ferrochelatasi o protoporfirina ferrochelatasi รจ un enzima appartenente alla classe delle liasi che catalizzano reazioni in cui vi รจ la rottura di diversi legami chimici in processi diversi rispetto allโidrolisi...
Le selenoproteine contengono uno o piรน residui dell’amminoacido selenocisteina che รจ un analogo della cisteina in cui un gruppo selenolo sostituisce un gruppo tiolico. Il selenio รจ un oligoelemento essenziale per...
Le funzioni biologiche dello zinco includono la partecipazione all’architettura strutturale della cellula, al mantenimento dell’integritร della membrana cellulare e al controllo dell’attivitร di diversi enzimi citoplasmatici e di membrana. ร un...
il 28 Maggio 2024