Stereospecificità

il 24 Maggio 2025

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La stereospecificità è una proprietà fondamentale di alcune reazioni chimiche, in cui la configurazione stereochimica del prodotto dipende direttamente dalla configurazione stereochimica del reagente. Questo concetto si colloca al cuore della...

Nucleasi

il 5 Febbraio 2024

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Le nucleasi sono enzimi pancreatici, unitamente a lipasi, proteasi e amilasi, che scindono i legami fosfodiesterici nei polinucleotidi e  pertanto hanno la capacità di degradare il DNA o l’RNA. L’RNA e...