Gli alcoli insaturi alifatici sono estremamente utili in un'ampia gamma di applicazioni industriali, in particolare nella chimica fine, nelle fragranze e nei composti farmaceutici. Essi presentano un doppio legame oltre al gruppo funzionale tipico degli alcoli ovvero il gruppo -OH. Il più semplice degli alcoli insaturi è...
Read MoreLa psilocibina è una sostanza chimica allucinogena presente in alcuni funghi che crescono in Europa, Sud America, Messico e Stati Uniti del genere Psilocybe , Panaeolus e Copelandia. Gli scienziati ritengono che questa sia una strategia di difesa di questo genere di funghi nei confronti...
Read MoreL'acqua ragia è un solvente che può essere di origine naturale o minerale ovvero derivante dal petrolio Quella di origine minerale contenente idrocarburi: alifatici come gli alcani aliciclici ovvero idrocarburi aventi una catena ciclica a forma di anello non aromatici aromatici costituiti prevalentemente da sette a...
Read MoreL' acido solfanilico il cui nome I.U.P.A.C. è acido 4-amminobenzensolfonico è un acido solfonico ovvero un acido organico derivante dallo zolfo in cui uno dei sostituenti legati ad esso è un gruppo alchilico o arilico. Ha formula C6H7NO3S e struttura: Proprietà L’acido solfanilico si presenta sotto forma di...
Read MoreLa difenilcarbazide il cui nome I.U.P.A.C. è 1,5- difenilcarbazide indicata con l’acronimo DPC è un composto organico appartenente al gruppo delle carbazidi che sono caratterizzate dal gruppo funzionale RNH-NH(C=O)NH-NHR. La difenilcarbazide è un derivato bisostituito dell’urea e ha la struttura rappresentata in figura Proprietà È un composto stabile...
Read MoreL' acido mevalonico il cui nome I.U.P.A.C. è acido 3R,5-diidrossi-3R-metilpentanoico è un acido diidrossicarbossilico che costituisce un intermedio importante nelle reazioni biochimiche Proprietà Fu isolato per la prima volta nel 1956 da un estratto di lievito di birra dai chimici Karl Folkers e Carl Hoffmann presso la...
Read MoreL'estrazione con solvente è una tecnica che consente la separazione di miscele, anche complesse, sfruttando la diversa solubilità di un composto in due solventi immiscibili tra loro. Affinché il processo abbia successo è necessario che il solvente estraente: non sia miscibile con il primo non reagisca con...
Read MoreI monoterpeni hanno due unità isopreniche essendo l’ isoprene il diene CH2=C(CH3)-CH=CH2 il cui nome I.U.P.A.C. 2-metil-1,3-butadiene. Essi hanno formula bruta C10H16 e possono essere lineari, ramificati o contenere uno o più anelli. I monoterpeni che sono costituiti solo da atomi di carbonio e idrogeno sono idrocarburi...
Read MoreIl gas CS in cui nome I.U.P.A.C. è 2-clorobenzalmalononitrile. È usato come gas lacrimogeno. I chimici statunitensi Ben Corson e Roger Stoughton nel 1928 sintetizzarono il gas CS dalle iniziali dei rispettivi cognomi. La scoperta fu casuale infatti i chimici stavano studiando la reazione dei composti carbonilici...
Read MoreL' esafluoruro di zolfo SF6 è un gas inodore, incolore, scarsamente solubile in acqua, non tossico non infiammabile, scarsamente reattivo. Tuttavia esso è uno dei più potenti gas serra incluso tra quelli inclusi nel protocollo di Kyoto. Sintesi La scoperta dell’esafluoruro di zolfo si deve al genio...
Read MoreL' acido mandelico il cui nome I.U.P.A.C. è acido 2-fenil-2-idrossiacetico è un α-idrossiacido aromatico solubile in acqua e in solventi organici polari come etere dietilico, etanolo e isopropanolo Il farmacista tedesco Ferdinand Ludwig Winckler nell’ambito dei suoi studi sulle mandorle amare lo isolò per la prima...
Read MoreIl bicarbonato di sodio o carbonato acido di sodio ha formula NaHCO3 e si presenta come un solido cristallino bianco solubile in acqua e scarsamente solubile in solventi organici. In natura viene rinvenuto nel minerale nahcolite in cui è presente al 99%. Comportamento acido-base Il bicarbonato di...
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