Alditoli
Gli alditoli o alcoli dello zucchero sono una classe dei polioli che hanno formula generale HOCH2nCH2OH. Gli alditoli sono ampiamente ...
Gli alditoli o alcoli dello zucchero sono una classe dei polioli che hanno formula generale HOCH2nCH2OH. Gli alditoli sono ampiamente ...
Massimiliano Balzano, ideatore e creatore di questo sito; dottore di Scienza e Ingegneria dei Materiali presso l’Università Federico II di Napoli. Da sempre amante della chimica, è cultore della materia nonché autodidatta. Diplomato al Liceo Artistico Giorgio de Chirico di Torre Annunziata.
Maurizia Gagliano, ha collaborato alla realizzazione del sito. Laureata in Chimica ed iscritta all’Ordine professionale. Ha superato il concorso ordinario per esami e titoli per l’insegnamento di Chimica e Tecnologie Chimiche. Docente.
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