La N-acetilgalattosammina (GalNAc) è un derivato amminico del galattosio, uno zucchero esoso appartenente alla famiglia dei monosaccaridi. Si tratta di una molecola relativamente semplice, ma dal significato biologico profondo. Presente in...
L’agrina è un componente della matrice extracellulare sinaptica e può regolare l’organizzazione dei recettori dell’acetilcolina e di altre molecole sinaptiche sia nella rigenerazione che nello sviluppo della sinapsi. Recenti studi hanno...
La fosvitina, uno dei componenti bioattivi più degni di nota del tuorlo d’uovo di gallina, è una fosfoproteina considerata la proteina più fosforilata in cui è presente il 10% di fosforo...
Le nucleasi sono enzimi pancreatici, unitamente a lipasi, proteasi e amilasi, che scindono i legami fosfodiesterici nei polinucleotidi e pertanto hanno la capacità di degradare il DNA o l’RNA. L’RNA e...
Le modificazioni post traduzionali avvengono sulle proteine dopo la loro sintesi durante la traduzione del codice genetico e possono influenzare la struttura, la stabilità, l'attività e la loro localizzazione
La fibroina è una proteina naturale derivata dal baco da seta, nota per la sua biocompatibilità e pertanto utilizzata come supporto per la crescita di cellule e tessuti rigenerativi
Le fosfoproteine sono polimeri di origine naturale che si trovano sia nel regno animale che vegetale Come le altre proteine, le fosfoproteine contengono gruppi idrofili, come –O–, –COOH, –OH e –NH....
La tripsina è un enzima pancreatico noto come proteasi alla serina che partecipa alla digestione delle proteine alimentari e ad altri processi biologici. Il fisiologo tedesco Wilhelm Friedrich Kühne nel 1876...
La sfingomielina (SPH) è il principale fosfosfingolipide nei tessuti e nelle lipoproteine di tutte le membrane cellulari animali, dai mammiferi ai nematodi e in alcuni protozoi. È detta anche ceramide 1-fosfocolina...
Gli amminoalcoli o alcanolammine sono composti organici contenenti due gruppi funzionali ovvero il gruppo alcolico -OH e quello amminico -NH2, -NHR, -NR2 Gli amminoalcoli chirali sono presenti in natura e spesso...
il 21 Giugno 2025