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Frecce curve nelle reazioni organiche-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Frecce curve nelle reazioni organiche

Le frecce curve sono usate in chimica organica per evidenziare il meccanismo di una reazione e evidenziare le specie coinvolte. Quando si scrivono le reazioni organiche infatti  è spesso richiesto il meccanismo tramite il quale esse avvengono. La descrizione del meccanismo di reazione prevede la rappresentazione...

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05 Gennaio
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Composti litio-organici- chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Composti litio-organici

I composti litio-organici, insieme ai composti organici del magnesio, noti come reattivi di Grignard, si comportano da nucleofili presentando una elevata reattività. Proprietà Sono solubili in eteri, in composti alifatici e aromatici e possono polimerizzare in tetraidrofurano. Nei solventi i composti litio-organici possono formare aggregati come dimeri, tetrameri...

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03 Aprile
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Perossidazione lipidica- chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Perossidazione lipidica

La perossidazione lipidica può essere descritta come un processo in cui agenti ossidanti come specie reattive all’ossigeno (ROS) e  radicali liberi attaccano i lipidi contenenti doppi legami ed in particolare gli acidi grassi polinsaturi. L’aumento della produzione di radicali liberi può verificarsi negli stati infiammatori, nel...

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06 Marzo
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Fotodegradazione degli alimenti- chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Fotodegradazione degli alimenti

La fotodegradazione è una trasformazione fotochimica di una molecola in frammenti a peso molecolare inferiore che avviene abitualmente nei processi di ossidazione. Il termine è utilizzato per i processi di degradazione dovuti alla luce UV e non a quelli dovuti alla radiazione IR o al...

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30 Ottobre
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Deossigenazione di Barton-McCombie- chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Deossigenazione di Barton-McCombie

La deossigenazione di un alcol che consiste nella sostituzione del gruppo –OH con un idrogeno può essere effettuata in due passaggi. Uno dei metodi utilizzati consiste nella disidratazione dell’alcol e nella successiva idrogenazione dell’alchene formato. Primo stadio Nella prima reazione l’alcol viene trasformato in un alchene in presenza...

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05 Febbraio
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combustione ed esplosione-chimicamo
  |   Chimica, Tutto è Chimica

Combustione ed Esplosioni

La combustione è una reazione chimica tra un combustibile e un comburente, tipicamente ossigeno, che avviene con sviluppo di calore A volte solo una linea sottile separa le reazioni di combustione dalle reazioni esplosive. Una tipica esplosione è una reazione di combustione autosostenentesi che procede a velocità...

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28 Settembre
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Gentile Lettrice, Gentile Lettore

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