Vulcanizzazione
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24
Giugno
reazioni radicaliche Tag
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Frecce curve nelle reazioni organiche
Le frecce curve sono usate in chimica organica per evidenziare il meccanismo di una reazione e evidenziare le specie coinvolte. Quando si scrivono le reazioni organiche infatti è spesso richiesto il meccanismo tramite il quale esse avvengono. La descrizione del meccanismo di reazione prevede la rappresentazione...
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05
Gennaio
Nitrazione degli alcani in fase gassosa
La nitrazione degli alcani consiste nella sostituzione di un atomo di idrogeno con un gruppo nitro –NO2. Il processo in fase gassosa può essere fatto con alcani contenenti un basso numero di atomi di carbonio riscaldando l’alcano e l’acido nitrico a una temperatura tra i...
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29
Marzo
Composti litio-organici
I composti litio-organici, insieme ai composti organici del magnesio, noti come reattivi di Grignard, si comportano da nucleofili presentando una elevata reattività. Proprietà Sono solubili in eteri, in composti alifatici e aromatici e possono polimerizzare in tetraidrofurano. Nei solventi i composti litio-organici possono formare aggregati come dimeri, tetrameri...
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03
Aprile
Perossidazione lipidica
La perossidazione lipidica può essere descritta come un processo in cui agenti ossidanti come specie reattive all’ossigeno (ROS) e radicali liberi attaccano i lipidi contenenti doppi legami ed in particolare gli acidi grassi polinsaturi. L’aumento della produzione di radicali liberi può verificarsi negli stati infiammatori, nel...
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06
Marzo
Fotodegradazione degli alimenti
La fotodegradazione è una trasformazione fotochimica di una molecola in frammenti a peso molecolare inferiore che avviene abitualmente nei processi di ossidazione. Il termine è utilizzato per i processi di degradazione dovuti alla luce UV e non a quelli dovuti alla radiazione IR o al...
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30
Ottobre
Deossigenazione di Barton-McCombie
La deossigenazione di un alcol che consiste nella sostituzione del gruppo –OH con un idrogeno può essere effettuata in due passaggi. Uno dei metodi utilizzati consiste nella disidratazione dell’alcol e nella successiva idrogenazione dell’alchene formato. Primo stadio Nella prima reazione l’alcol viene trasformato in un alchene in presenza...
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05
Febbraio
Cinetica delle reazioni a catena
Le reazioni a catena avvengono con formazione di alcuni prodotti uguali ai reagenti e sono pertanto in grado di dar vita a una nuova reazione. Nel 1913 il chimico tedesco Max Bodenstein ebbe per primo l’idea che alcune reazioni avvenissero a catena: se dalla reazione tra...
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15
Agosto
Combustione ed Esplosioni
La combustione è una reazione chimica tra un combustibile e un comburente, tipicamente ossigeno, che avviene con sviluppo di calore A volte solo una linea sottile separa le reazioni di combustione dalle reazioni esplosive. Una tipica esplosione è una reazione di combustione autosostenentesi che procede a velocità...
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28
Settembre