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Cianuro - chimicamo
  |   Chimica, Chimica Generale, Chimica Organica

Cianuro

Lo ione cianuro è un anione in cui sono presenti un atomo di carbonio e un atomo di azoto legati tra loro tramite triplo legame. Tra le possibili strutture di risonanza quella più stabile, in quanto entrambi gli atomi completano il loro ottetto atomico, è quella...

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10 Settembre
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metodo del biureto-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Analitica

Metodo del biureto

Uno dei metodi più comuni per la determinazione delle proteine totali contenute in un campione è il metodo del biureto. Sintesi Il biureto è un composto ottenuto dalla reazione di condensazione dell’urea che è riscaldata ad una temperatura di 180°C con eliminazione di ammoniaca: 2 H2NCONH2 → H2NCONHCONH2 +...

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17 Febbraio
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Gruppo amminico-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Gruppo amminico

Il gruppo amminico è un gruppo funzionale ed è presente nelle ammine. Le ammine sia alifatiche che aromatiche sono composti organici contenenti un gruppo amminico. Esse contengono azoto e possono essere considerate come derivanti dall’ammoniaca per sostituzione di uno, due o tre atomi di idrogeno con altrettanti...

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23 Agosto
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Legame peptidico-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Legame peptidico

Il legame peptidico si forma a seguito di una reazione di condensazione tra due  amminoacidi quando il gruppo carbossilico di uno reagisce con il  gruppo amminico dell’altro. Si verifica l' eliminazione di una molecola di acqua. Questa reazione detta anche di disidratazione porta alla formazione di...

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08 Agosto
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Immidi- chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Immidi

Le immidi sono composti organici che presentano un atomo di azoto legato a due gruppi acilici Le immidi sono composti polari e pertanto sono solubili in solventi polari; se l’azoto è legato a un atomo di idrogeno si formano legami a idrogeno. Sintesi Le immidi che sono spesso...

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02 Maggio
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Calconi- chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Calconi

I calconi sono una sottoclasse di flavonoidi che presentano, oltre a due anelli aromatici, un gruppo chetonico e un gruppo enolico e sono pertanto composti carbonilici α-β, insaturi. La loro struttura si differenzia da quella tipica dei flavonoidi e sono pertanto detti flavonoidi a catena aperta. Sono pigmenti vegetali...

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28 Gennaio
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Reazioni di idrolisi- chimicamo
  |   Chimica, Chimica Generale, Chimica Organica

Reazioni di idrolisi

Le reazioni di idrolisi dal greco ὕδωρ e λύω, che significa sciogliere in acqua sono reazioni che possono essere viste come l’opposto delle reazioni di condensazione. Nelle reazioni di condensazione, infatti, due molecole si combinano tra loro per dare una molecola con un maggior peso molecolare...

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26 Luglio
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Semicarbazide- chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Semicarbazide

La semicarbazide è un composto organico avente formula H2NCOCHNH2 ed è un’idrazide dell’acido carbammico la cui struttura è: Sintesi Essa si presenta come un solido bianco solubile in acqua La semicarbazide può essere ottenuta dalla reazione tra urea e sodio ipoclorito in presenza di ammoniaca secondo la reazione Un...

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10 Luglio
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Dimeri- chimicamo
  |   Chimica, Chimica Generale

Dimeri

I dimeri sono oligomeri costituiti da due monomeri uguali o diversi tra loro che possono essere legati tramite legami covalenti o tramite interazioni intermolecolari. Classificazione Un dimero costituito da due monomeri uguali del tipo A-A è detto omodimero mentre un dimero costituito da due monomeri diversi del...

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03 Settembre
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Barbiturati- chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Barbiturati

I barbiturati sono sostanze di origine sintetica che sono usate in campo medico in quanto agiscono sul sistema nervoso centrale come sedativi, anestetici, ansiolitici, ipnotici. Sono inoltre utilizzati per l’epilessia, per il suicidio assistito, per l’eutanasia e sono somministrati insieme ad altri componenti nell’iniezione letale. Acido barbiturico Il...

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24 Aprile
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Polietilentereftalato- chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Polietilentereftalato

Il polietilentereftalato (PET) è un poliestere apprezzato per la sua resistenza, leggerezza, economicità, inerzia chimica utilizzato per ottenere bottiglie di plastica, contenitori per il confezionamento di alimenti e bevande, prodotti per la cura personale e molti altri prodotti di consumo. Inoltre è usato per ottenere fibre...

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12 Aprile
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Tioesteri e l’origine della vita- chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Tioesteri e l’origine della vita

I tioesteri sono composti organici aventi formula generale RCOSR’ che mostrano un’elevata reattività al pari delle anidridi e dei cloruri degli acidi e sono più reattivi degli esteri. Struttura Questa caratteristica è spiegabile dal confronto delle strutture di risonanza degli esteri e dei tioesteri: Sebbene ciascuna struttura sia...

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14 Marzo
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Gentile Lettrice, Gentile Lettore

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