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acido antranilico-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Acido antranilico

L' acido antranilico il cui nome I.U.P.A.C. è acido 2-amminobenzoico è un amminoacido in quanto al gruppo benzenico sono legati in posizione orto un gruppo amminico e un gruppo carbossilico. Ha formula C7H7NO2 e struttura: Proprietà L’acido antranilico è un solido bianco quando è puro ma i campioni...

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19 Dicembre
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Estrazione con solvente - chimicamo
  |   Chimica, Chimica Generale

Estrazione con solvente

L'estrazione con solvente è una tecnica che consente la separazione di miscele, anche complesse, sfruttando la diversa solubilità di un composto in due solventi immiscibili tra loro. Affinché il processo abbia successo è necessario che il solvente estraente: non sia miscibile con il primo non reagisca con...

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21 Settembre
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Acetofenone-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Acetofenone

L' acetofenone il cui nome I.U.P.A.C. è 1-feniletanone è il più semplice dei chetoni aromatici avendo struttura: E’ un liquido viscoso incolore dall’odore di fiori d’arancio scarsamente solubile in acqua ma è solubile in etanolo, etere dietilico e cloroformio. Sintesi L’acetofenone può essere ottenuto dalla reazione tra benzene...

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20 Luglio
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Ftalati-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Ftalati

Gli ftalati sono esteri dell’acido ftalico ovvero l’acido 1,2-benzendicarbossilico. Sono usati prevalentemente quali plastificanti di sostanze polimeriche ed in particolare del PVC e delle resine cellulosiche. L’addizione di ftalati consente infatti al materiale plastico, spesso frangibile, di dilatarsi e diventare flessibile ed elastico Quelli lineari...

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22 Giugno
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Limonene-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Limonene

Il limonene è un monoterpene ciclico presente negli oli essenziali ottenute dalle scorze di agrumi. Esempi sono  limoni, lime, pompelmi e in particolare arance sebbene sia presente anche nei semi di cumino e nell'aneto. Si ritiene che la funzione del limonene in natura funga da deterrente per...

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16 Maggio
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Geraniolo-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica, Tutto è Chimica

Geraniolo

Il geraniolo è il componente principale dell’olio di rosa, di palmarosa e di citronella, appartiene alla famiglia dei monoterpenoidi e ha una funzione alcolica. È un liquido incolore anche se a volte si presenta di colore giallo tenue, dall’aspetto oleoso poco solubile in acqua ma solubile in...

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09 Maggio
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Geosmina- l’odore della terra-chimicamo
  |   Chimica, Tutto è Chimica

Geosmina: l’odore della terra

La geosmina è un alcol biciclico terpenico Il suo nome deriva dal greco γεω e ὀσμή che significa odore della terra. Questo odore è prodotto alla morte di molte classi di microbi tra cui cianobatteri e actinobatteri.  La  struttura della geosmina è rappresentata in figura   Biosintesi Ha un particolare...

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06 Maggio
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Acido succinico- chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Acido succinico

L' acido succinico il cui nome I.U.P.A.C. è acido 1,4-butandioico è un acido bicarbossilico avente formula HOOC-CH2-CH2-COOH. Esso era  detto  “spirito d’ambra” in quanto era estratto per distillazione dall’ambra dopo averla polverizzata. Equilibri Dà luogo a due equilibri di dissociazione in acqua: HOOC-CH2-CH2-COOH + H2O ⇌ HOOC-CH2-CH2-COO- +...

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02 Febbraio
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Chiodi di garofano - chimicamo
  |   Chimica, Tutto è Chimica

Chiodi di garofano

I chiodi di garofano, spezia nota ed utilizzata in tutto il mondo, il cui uso risale al XVIII secolo a.C. sono ottenuti dai  boccioli fiorali del Syzygium aromaticum raccolti ed essiccati Dotati di un aroma intenso e inconfondibile ai chiodi di garofano erano attribuiti dalla medicina...

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14 Novembre
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Chanel n°5- chimicamo
  |   Chimica, Tutto è Chimica

Chanel N°5

Coco Chanel fu una grande stilista che rivoluzionò il concetto di femminilità e divenne la regina indiscussa della moda della sua epoca. Negli anni ’20 dello scorso secolo Coco Chanel volle arricchire la sua linea con un profumo e commissionò al mastro profumiere Ernest Beaux che...

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15 Aprile
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Chetone del lampone- chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Chetone del lampone

Il 4-(4-idrossifenil)butan-2-one noto come chetone del lampone o rasberry chetone è un composto di tipo fenolico che conferisce al lampone il tipico aroma. Nel lampone, diversamente da more e mirtilli in cui esso è comunque presente, costituisce la molecola il cui profumo prevale nettamente sulle altre...

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13 Aprile
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Deodoranti per ambienti e tossicità- chimicamo
  |   Chimica, Tutto è Chimica

Deodoranti per ambienti e tossicità

I deodoranti per ambienti sono prodotti commerciali utilizzati per creare un odore piacevole all’interno di ambienti e contengono sostanze chimiche atte a coprire cattivi odori e conferire una piacevole fragranza. Le sostanze profumate furono utilizzate fin dall’antichità e, ad esempio gli antichi Egizi utilizzavano muschi e...

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15 Ottobre
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