Tag: ponti disolfuro

Il folding e denaturazione delle proteine proteine sono dovuti a diversi fattori quali elevate temperature, valori di pH particolari e ...

L' albumina, insieme alla globulina, è la proteina più abbondante nel plasma ed è quindi detta proteina plasmatica prodotta dal fegato ...

La cistina è un amminoacido non essenziale contenente zolfo ottenuto dall'ossidazione di due molecole di cisteina che si legano tramite ...

Gli elastomeri sono sostanze di origine naturale o sintetica che presentano le proprietà chimico-fisiche del caucciù ed in particolare la ...