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Monoterpeni - chimicamo
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Monoterpeni

I monoterpeni hanno due unità isopreniche essendo l’ isoprene il diene  CH2=C(CH3)-CH=CH2 il cui nome I.U.P.A.C. 2-metil-1,3-butadiene. Essi hanno formula bruta C10H16 e possono essere lineari, ramificati o contenere uno o più anelli. I monoterpeni che sono costituiti solo da atomi di carbonio e idrogeno sono idrocarburi...

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05 Settembre
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Isoprene- chimicamo
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Isoprene

L'isoprene il cui nome I.U.P.A.C. è 2-metil, 1,3-budadiene ha formula CH2=C(CH3)-CH=CH2 è un diene Esso è prodotto in alcune piante come querce, pioppi ed eucalipti grazie all’azione dell’'enzima isoprene sintasi. Le piante producono isoprene come parte di un processo per proteggere le loro cellule da stress come siccità...

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23 Giugno
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Albero di Natale-chimicamo
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Albero di Natale e chimica

La principale caratteristica dell’albero di Natale è il suo aroma conferito da specifiche sostanze chimiche naturalmente presenti in esso. Secondo antiche tradizioni le piante sempreverdi come abeti o pini venivano  ornate, durante il solstizio d’inverno, con nastri e bacche come gesto propiziatorio del nuovo raccolto, che...

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23 Dicembre
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Olio di pompelmo per la cellulite-chimicamo
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Olio di pompelmo per la cellulite

Usato in aromaterapia, l’olio di pompelmo  è utilizzato, opportunamente diluito,  contro le impurità della pelle, come tonificante per il corpo, per alleviare il fastidio di piedi stanchi e gonfi ma soprattutto contro la cellulite, alterazione del tessuto sottocutaneo ricco di cellule adipose che colpisce circa...

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27 Agosto
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gin-chimicamo
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Gin

Il gin nasce in Olanda nel 1600 ad opera del medico e farmacista olandese Franciscus Sylvius nell’ambito delle sue ricerche. Egli cercava un preparato idoneo alla cura dei soldati olandesi che si ammalavano di febbre nelle Indie Orientali utilizzando alcol di grano e bacche di...

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01 Agosto
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basilico-chimicamo
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Basilico

Il basilico,  Ocimum basilicum, pianta erbacea appartenente alla famiglia  delle Lamiaceae  coltivata da oltre 5000 anni,  è noto per il suo uso in campo culinario e fitoterapico.  In campo culinario oltre ad essere un aroma indispensabile in molte preparazioni tra cui la pizza e l’insalata...

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12 Luglio
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terpeni-chimicamo
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Terpeni

I terpeni sono molecole biologiche costituite da multipli dell’unità isoprenica essendo l’isoprene il nome d’uso del 2-metil-1,3-butadiene. Hanno infatti varia struttura ma una origine comune dovuta all’unione di unità costituite da cinque atomi di carbonio. Il chimico svizzero Ruzicka nel 1939 mostrò per primo che i terpeni...

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19 Aprile
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