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  |   Biochimica

Citocromi

I citocromi sono una famiglia di metalloproteine ​​che catalizzano la catena di trasporto degli elettroni e la catalisi redox. Veicolando gli elettroni in reazioni redox liberano energia che è immagazzinata con la sintesi di ATP nella fosforilazione ossidativa Lo scienziato ebreo David Keilin nel 1925 introdusse...

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16 Luglio
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  |   Biochimica, Chimica

Apoenzimi

Gli apoenzimi costituiscono la parte proteica di un enzima importanti per l'attività catalitica poiché sono responsabili della specificità degli enzimi rispetto ai loro substrati. Il cofattore della parte non proteica insieme all'apoenzima della parte proteica forma un oloenzima. Alcuni enzimi necessitano di cofattori costituiti da molecole non...

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19 Aprile
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