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  |   Biochimica, Chimica

Saponine

Le saponine comprendono un'ampia famiglia di composti strutturalmente correlati presenti nel regno vegetale e prendono il nome dalla Saponaria officinalis. Sono caratterizzate dalla loro attività emolitica e dalle proprietà schiumogene e sono responsabili di conferire un sapore amaro e astringente ai materiali vegetali contenenti un'alta concentrazione...

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10 Gennaio
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  |   Chimica, Chimica Generale

Idrofilo

Il termine idrofilo indica la proprietà dei materiali di avere una speciale affinità per l'acqua. Sebbene un materiale idrofilo sia spesso caratterizzato dalla sua affinità per l'acqua, esso può essere generalmente descritto dalle sue interazioni con sostanze polari e non polari. I materiali idrofili hanno interazioni termodinamicamente...

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06 Gennaio
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  |   Chimica, Tutto è Chimica

Acqua micellare

Sebbene si trovi in commercio già da qualche anno l’acqua micellare è divenuta  un prodotto conosciuto da tutti grazie ad una campagna pubblicitaria persuadente e convincente. L’acqua micellare è pubblicizzata per la sua azione struccante rapida ed efficace, oltre ad un’azione detergente e idratante. Essa è...

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28 Giugno
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