Tetraterpeni: caroteni, xantofille
I tetraterpeni sono terpeni costituiti da otto unitร isopreniche e presentano 40 atomi di carbonio. Appartengono a questo vasto gruppo di tetraterpeni i caroteni e le xantofille facenti parte dei carotenoidi...
ฮฒ-carotene: proprietร , preparazione, fabbisogno
Il ฮฒ-carotene รจ una sostanza che appartiene a un gruppo di oltre 600 composti tra cui luteina e licopene, detti carotenoidi ovvero terpenoidi costituiti da otto unitร isopreniche e avente formula...
Xantofille: proprietร , presenza in natura
Le xantofille sono pigmenti presenti in natura dal tipico colore giallo fino al rosso e allโarancione ย il cui nome deriva del greco ฮพฮฑฮฝฮธฯฯ che significa giallo e ฯฯฮปฮปฮฑ che significa foglie....
I colori dellโautunno: clorofilla, carotenoidi
I colori dell’autunno sono affascinanti, seducenti e intriganti e colpiscono chiunque osservi le foglie degli alberi in quel periodo. Il poeta e giornalista italiano Vincenzo Cardarelli si ispirรฒ ai colori dell’autunno...
Colore e legami ฯ coniugati
Il colore รจ dovuto allโinterazione tra radiazione e materia e le sostanze che appaiono colorate contengono un gruppo cromoforo ovvero un gruppo responsabile del colore.ย Una sostanza puรฒ infatti assorbire tutte...
Carotenoidi: xantofille, caroteni
I carotenoidi sono tetraterpenoidi ovvero composti derivanti dal tetraterpene costituito da otto unitร isopreniche avente formula C40H64. I carotenoidi sono presenti nei cloroplasti e nei cromoplasti delle piante e di alcuni...
Alimenti funzionali: classificazioni, alimenti
Gli alimenti funzionaliย sonoย cibo che a causa della presenza di componenti fisiologicamente attive, determina un effetto benefico per la salute oltre la sua funzione nutriente di base. Negli anni โ80...
il 24 Maggio 2022