Il sulforafano (SFN) รจ un composto naturale appartenente alla famiglia degli isotiocianati, presente in diverse verdure Brassicaceae come broccoli, cavolo, cavolfiore, cavolo nero e cavoletti di Bruxelles, ma particolarmente abbondante nei...
La mirosinasi (tioglucosidasi, EC 3.2.1.147), nota anche come ฮฒ-tioglucosidasi glucoidrolasi, รจ un enzima di origine vegetale appartenente alla classe delle idrolasi, fondamentale nei meccanismi di difesa chimica di numerose piante. Questo...
I nematocidi sono prodotti utilizzati in agricoltura per mitigare l’influenza negativa dei nematodi fitoparassiti sulla salute delle piante e, di conseguenza, sulla resa e sulla qualitร delle colture. Questi nematocidi agiscono...
il 19 Maggio 2026