BCAA: Amminoacidi a catena ramificata

il 22 Settembre 2025

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Gli amminoacidi a catena ramificata (BCAA), acronimo dell’inglese Branched-Chain Amino Acids, sono nutrienti essenziali che svolgono un ruolo di primo piano nella sintesi proteica, nella regolazione del metabolismo e nella produzione...

Isotopomeri

il 13 Dicembre 2023

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Gli isotopomeri o isomeri isotopici, secondo la definizione della I.U.P.A.C., sono isomeri che hanno lo stesso numero di ciascun atomo isotopico ma disposti in posizioni diversi. Il termine isotopomeri deriva dalla...