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Nandrolone-chimicamo
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Nandrolone

Il nandrolone è uno steroide anabolizzante derivante dal testosterone che secondo la nomenclatura tradizionale viene denominato 19-nortestosterone. Il nandrolone è presente naturalmente nel corpo umano in piccole quantità. Tuttavia è usato da alcuni atleti in quanto aumenta la massa muscolare senza causare molti degli effetti indesiderati del...

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04 Agosto
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Flavonoli- chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Flavonoli

I flavonoli sono polifenoli appratenti alla classe dei flavonoidi che presentano come unità strutturale di base il 3-idrossiflavone Essi si differenziano sulla base della posizione dei gruppi –OH legati alla unità strutturale. I flavonoli sono metaboliti vegetali secondari presenti in natura in una varietà di frutta e verdura...

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21 Dicembre
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Melatonina- chimicamo
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Melatonina

La melatonina ovvero la N-acetil-5-metossitriptammina è un ormone  prodotto dalla ghiandola pineale posta alla base del cervello a partire dal triptofano in base all’alternanza luce-buio e la sua secrezione influenza il ritmo sonno-veglia. Struttura La molecola presenta un gruppo N-acetile e un gruppo indolico legato a un...

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20 Settembre
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Niacina- chimicamo
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Niacina

La niacina, anche nota come acido nicotinico, è una delle vitamine che insieme alla nicotinammide, costituiscono il complesso delle vitamine B3. Può essere ottenuta in minima quantità dal triptofano .Quindi è necessario assumerla dagli alimenti sia di origine animale che vegetale in cui essa è contenuta...

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11 Settembre
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Chetone del lampone- chimicamo
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Chetone del lampone

Il 4-(4-idrossifenil)butan-2-one noto come chetone del lampone o rasberry chetone è un composto di tipo fenolico che conferisce al lampone il tipico aroma. Nel lampone, diversamente da more e mirtilli in cui esso è comunque presente, costituisce la molecola il cui profumo prevale nettamente sulle altre...

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13 Aprile
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Acido clorogenico attività farmacologica-chimicamo
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Acido clorogenico: attività farmacologica

L’acido clorogenico (CGA)  è un estere ottenuto dalla reazione tra l’acido caffeico e l’acido (L)-chinico, noto per le sue proprietà antiossidanti Si trova nel caffè verde e nel caffè torrefatto sebbene durante la torrefazione  subisca una parziale decomposizione termica  pari a circa il 50%. L’acido clorogenico si...

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05 Settembre
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Gentile Lettrice, Gentile Lettore

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