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Alcalinità di una soluzione - chimicamo
  |   Chimica, Chimica Analitica

Alcalinità di una soluzione

L' alcalinità di una soluzione è definita come la capacità che hanno gli elettroliti in essa disciolti di reagire con gli acidi neutralizzandoli o formando con essi una soluzione tampone. L’alcalinità di una soluzione può essere dovuta alla presenza di basi forti o deboli ma anche...

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29 Maggio
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Determinazione degli amminoacidi in una proteina- chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Determinazione degli amminoacidi in una proteina

Per la determinazione  della sequenza ordinata degli  amminoacidi presenti in una proteina è fatta un’analisi per la determinazione sia qualitativa che quantitativa degli amminoacidi presenti. Il metodo consiste di due fasi: 1)      Idrolisi di una quantità nota di proteina 2)      Separazione degli amminoacidi Idrolisi L’idrolisi è fatta riscaldando la...

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08 Settembre
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Gentile Lettrice, Gentile Lettore

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