Blu timolo
La timolsulfonftaleina nota come blu timolo è un indicatore acido-base e pertanto utilizzato nelle titolazioni. Si presenta sotto forma di polvere cristallina di colore verde-brunastro o bruno-rossastro poco solubile in acqua...
Salicilato di sodio
Il salicilato di sodio è utilizzato per i suoi effetti antinfiammatori, antipiretici e analgesici e anche per il suo effetto inibitorio sull’aggregazione piastrinica. È la base coniugata dell’acido 2-idrossibenzoico noto come...
Determinazione dell’acidità dell’aceto
La determinazione dell’acidità dell’aceto riveste particolare importanza perché da essa dipende il gusto aspro e acre. L’aceto è ottenuto grazie all’azione di batteri del genere Acetobacter, che, in presenza di aria...
Acidità titolabile: pH, procedimento, calcoli
L’acidità titolabile (TA) è data dalla concentrazione totale di ioni H+ e degli acidi indissociati presenti in una soluzione. Per la determinazione dell’acidità titolabile si usa generalmente un base forte come...
Scelta di un indicatore nelle titolazioni acido-base
La scelta di un indicatore nelle titolazioni è di fondamentale importanza per la determinazione del punto finale. Nelle titolazioni acido-base si utilizzano degli indicatori che variano la loro colorazione in funzione...
Alcalinità dell’acqua. Calcoli
L’alcalinità di un’acqua rappresenta la sua capacità di neutralizzare gli acidi ed è data dalla somma di tutte le basi titolabili. Essa è dovuta principalmente agli ioni carbonato, carbonato acido e,...
Titolazione dell’acido maleico per via potenziometrica
La titolazione dell’acido maleico può essere fatta per via potenziometrica. Una titolazione potenziometrica è una metodica analitica che consiste nella misura del potenziale di un opportuno elettrodo indicatore in funzione del...
Titolazione dell’acido citrico: procedimento, calcoli
La titolazione dell’acido citrico è effettuata utilizzando idrossido di sodio quale titolante. L’acido citrico è un acido organico tricarbossilico presente negli agrumi e, in misura minore nella frutta che viene usato...
Indicatore universale: componenti
L’indicatore universale è una soluzione di colore scuro contenente una miscela di indicatori che può essere aggiunta ad una soluzione per determinarne il pH. Un indicatore è una sostanza che subisce...
il 6 Marzo 2024