Guaiacolo: sintesi, reazioni, usi
Il guaiacolo il cui nome I.U.P.A.C. è 2-metossifenolo è un etere che si presenta come un solido cristallino o come un liquido oleoso incolore che diventa giallo se esposto all’aria la...
Chiodi di garofano: composizione
I chiodi di garofano, spezia nota ed utilizzata in tutto il mondo, il cui uso risale al XVIII secolo a.C. sono ottenuti dai boccioli fiorali del Syzygium aromaticum raccolti ed essiccati...
Cannella: benefici, composizione
La cannella è un albero sempreverde dalla cui corteccia essiccata e arrotolata si ottiene la spezia che è conosciuta e apprezzata fin dall’antichità. Nel Medioevo costituiva un simbolo di potere ed...
Il profumo dei fiori: rosa, gerani, giacinto, giglio, viola,
Il profumo dei fiori accompagna le stagioni e costituisce un connubio inebriante di infinite sfaccettature. La cultura dei fiori fa parte della storia della civiltà: dai giardini egizi caratterizzati dall’armonia dei...
Basilico: composizione, proprietà
Il basilico, Ocimum basilicum, pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Lamiaceae coltivata da oltre 5000 anni, è noto per il suo uso in campo culinario e fitoterapico. In campo culinario oltre...
Lignina: proprietà, usi
La lignina, insieme alla cellulosa, contiene un alto polimero avente peso molecolare fino a 100000 noto come lignina appartenente alla classe dei fenilpropanoidi ovvero alla famiglia dei composti aromatici. Poiché non...
Le spezie, il cui profumo ci porta in luoghi esotici
Le spezie hanno sempre rivestito un ruolo importante nel corso della storia già diffuse presso le antiche civiltà. Gli egizi, già intorno al 2600 a.C. fornivano agli schiavi, impegnati nella costruzione...
Dentifricio
Il dentifricio è uno dei prodotti per la pulizia dei denti maggiormente usati e consigliati dai medici. Già i greci, i romani e gli ebrei usavano stuzzicadenti e spugne per la...
il 9 Novembre 2020