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Coefficiente di Hill-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Coefficiente di Hill

Il coefficiente di Hill è comunemente usato per stimare il numero di molecole di leganti necessarie per legarsi a un recettore per produrre un effetto funzionale. La funzione e le proprietà di molti enzimi possono essere studiate dall’equazione di Michaelis-Menten. Vi è, tuttavia, una particolare classe di...

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13 Ottobre
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Disaccaridi- chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Disaccaridi

I disaccaridi sono carboidrati costituiti da due unità di monosaccaridi legate tra loro da un legame glicosidico. Il legame  tra le due unità di monosaccaride si può ritenere derivante dall'eliminazione di acqua fra un -OH anomerico del primo monosaccaride e un -OH dell’altro monosaccaride. In tal modo i...

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24 Ottobre
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sintesi proteica-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Sintesi proteica

La sintesi proteica è il processo biologico fondamentale in cui nelle cellule avviene la produzione delle proteine in due fasi ovvero trascrizione e traduzione Nella cellula vivente le proteine ricoprono un ruolo essenziale sia a livello strutturale che a livello di controllo del metabolismo. La loro...

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25 Agosto
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istamina-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Istamina e antistaminici

L' istamina o β-(4-immidazolil)etilammina è presente in quasi tutti i tessuti animali. Si forma in vivo per decarbossilazione dell’istidina ad opera dell’enzima istidincarbossilasi. Attività Possiede diverse attività farmacologiche: dilata i vasi sanguigni aumenta la permeabilità delle pareti capillari contrae la muscolatura liscia dei vari tessuti stimola la secrezione...

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10 Maggio
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equazione di Michaelis-Menten-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Fisica

Equazione di Michaelis-Menten

Le basi della cinetica enzimatica furono poste dall'equazione di Michaelis-Menten che elabora un modello  idoneo per l’interpretazione delle caratteristiche delle reazioni enzimatiche. Punti salienti Tale teoria si basa sui seguenti punti: 1)        La velocità della reazione dipende sia dalla concentrazione del substrato che da quella dell’enzima; quando il...

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12 Dicembre
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Ciclo ATP-ADP-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Ciclo ATP-ADP

Il ciclo ATP-ADP è utilizzato dalle cellule per convertire l'energia presente negli alimenti in energia necessaria per le reazioni biologiche Nell'organismo umano avvengono un numero enorme di reazioni: milioni di molecole presenti nelle nostre cellule si trasformano in altre molecole: alcune più grandi si scindono in...

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09 Dicembre
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Intolleranze alimentari- chimicamo
  |   Chimica, Tutto è Chimica

Intolleranze alimentari

Le intolleranze alimentari sono delle reazioni anomale dell’organismo nei confronti di particolari nutrienti. La persona che presenta una specifica intolleranza verso un alimento non è in grado di assimilarlo in maniera corretta e costituisce un fenomeno da non sottovalutare. Tipi di intolleranze Le intolleranze alimentari possono essere...

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18 Settembre
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Gentile Lettrice, Gentile Lettore

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