Xantina: struttura, biosintesi, derivati
La xantina il cui nome I.U.P.A.C. è 3,7-diidropurina-2,6-dione è una base di tipo purinico avente formula C5H4N4O2 e struttura E’ una base purinica che si trova nella maggior parte dei tessuti e...
Glutammato e metabolismo
Il glutammato, l’aspartato, l’alanina e la glutamina sono quattro degli amminoacidi presenti nelle cellule con maggiore concentrazione. Questi amminoacidi hanno un ruolo importante nelle proteine e nelle funzioni metaboliche. Il glutammato...
Acido glutammico: possibili danni
L’ acido glutammico è un amminoacido non essenziale importante nel metabolismo come fissatore e trasportatore di ammoniaca e implicato in molti processi metabolici. L’acido glutammico è il precursore della L-glutammina che...
Transaminazione: reazione, meccanismo
La transaminazione è il primo stadio del metabolismo degli amminoacidi che avviene nel fegato a cui segue la deaminazione e la sintesi dell’urea Nella reazione di transaminazione un gruppo amminico è...
il 14 Luglio 2020