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  |   Chimica, Chimica Organica

Acido mevalonico

L' acido mevalonico il cui nome I.U.P.A.C. è acido 3R,5-diidrossi-3R-metilpentanoico è un acido diidrossicarbossilico che costituisce un intermedio importante nelle reazioni biochimiche Proprietà Fu isolato per la prima volta nel 1956 da un estratto di lievito di birra dai chimici Karl Folkers e Carl Hoffmann presso la...

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22 Ottobre
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  |   Chimica, Chimica Generale

Processo sol-gel

Il processo sol-gel prevede la sintesi di soluzioni colloidali  che costituiscono i precursori per la successiva formazione di un gel. Una sospensione colloidale in cui le particelle di soluto di dimensioni tra 1 nm e 1 μn sono disperse in un liquido viene detta sol. Un sistema colloidale...

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25 Luglio
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  |   Chimica, Chimica Organica

Legame glicosidico

Il legame glicosidico è un legame covalente che si forma tra un carboidrato e un’altra molecola che può essere anch’essa un carboidrato o una molecola diversa. Ciclizzazione Il carboidrato come ad esempio un monosaccaride reagisce nella sua forma semiacetalica  che si forma a seguito della ciclizzazione dello...

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01 Giugno
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  |   Chimica, Chimica Organica

Reazione di Reformatsky

Il chimico russo Sergey Nikolaevich Reformatsky  nel 1887 scoprì questa reazione che prende il suo nome.  Nella reazione di Reformatsky  avviene una condensazione tra un’aldeide o un chetone che reagiscono con un estere α-alogenato in presenza di polvere di zinco per dare un β-idrossiestere. Nella reazione...

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15 Aprile
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  |   Biochimica, Chimica

Porfirine

Le porfirine sono  composti con caratteristiche uniche e peculiari che tuttavia mostra una versatilità e una capacità di giocare un ruolo chiave in molti fenomeni chimici. Quanto più si impara a conoscere la chimica, tanto più spesso si rimane stupiti dai principi della natura. La natura...

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23 Aprile
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  |   Chimica, Chimica Organica

Enammine

Le enammine sono composti organici insaturi la cui struttura è rappresentata in figura: dove R1,R2, R3, R4 e R5 possono essere atomi di idrogeno, gruppi alchilici o gruppi arilici in cui gruppo C=C-N è detto gruppo enamminico. Tautomeria Le enammine sono in equilibrio tautomerico con le corrispondenti immine...

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04 Giugno
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  |   Chimica Fisica, Termodinamica

Liquefazione dei gas

La liquefazione dei gas è un passaggio di stato da aeriforme a liquido ed è un caso particolare di condensazione. La liquefazione dei gas può avvenire sotto l'azione combinata di raffreddamento e compressione Ciò implica certe particolarità nei procedimenti e negli impianti utilizzati. Assume importanza il...

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10 Gennaio
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