concentrazione micellare critica Tag

Micelle

Le micelle sono aggregati che si formano in fase acquosa tra specie che presentano parti idrofile e parti idrofobe Esempi di specie che possono dar luogo alla formazione di micelle sono i sali derivanti da acidi grassi. Essi hanno una testa polare ionica costituita dal gruppo...

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30 Agosto
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Colloidi liofili

I sistemi colloidali sono costituiti da due fasi, una dispersa e l'altra disperdente e classificati in colloidi liofobi (idrofobi se il mezzo disperdente è l'acqua) e colloidi liofili (idrofili se il mezzo disperdente è l'acqua). A causa dell'affinità per il mezzo disperdente le dispersioni di...

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04 Maggio
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