Vitamina E: proprietà, fonti, funzioni
La vitamina E è il nome di composti lipofili presenti in natura la cui struttura molecolare è costituita da derivati del 6-cromanolo. A seconda della presenza di una catena satura o...
Legge di distribuzione di Nernst: limiti e deviazioni
Secondo la legge di distribuzione di Nernst enunciata dal chimico tedesco Walther Hermann Nernst nel 1891 un soluto si distribuisce tra due solventi immiscibili fra loro a temperatura costante, quando non...
Estrazione con solvente: coefficiente di ripartizione
L’estrazione con solvente è una tecnica che consente la separazione di miscele, anche complesse, sfruttando la diversa solubilità di un composto in due solventi immiscibili tra loro. Affinché il processo abbia...
Coefficiente di ripartizione. Esercizi svolti
Il coefficiente di ripartizione è dato dal rapporto tra la concentrazione di un composto all’interno delle due fasi di una miscela di due liquidi immiscibili all’equilibrio. Si supponga che due liquidi...
Separazione tra fasi
La separazione tra fasi di una miscela può essere fatta se il rapporto tra le quantità di un componente tra le due fasi differisce significativamente da quello dell’altro. Sin dai tempi...
Cromatografia su carta ascendente e discendente
La cromatografia su carta è una tecnica cromatografica di separazione. Agli inizi degli anni ’40 del secolo scorso il chimico britannico Archer John Porter Martin vincitore del Premio Nobel per la...
Separazione di sostanze organiche per estrazione
La separazione di sostanze organiche può essere effettuata per estrazione in determinate condizioni utilizzando la legge di ripartizione di Nernst La legge di ripartizione di Nernst prevede che il coefficiente di...
Ripartizione dei componenti fra due fasi immiscibili
La ripartizione fra fasi è regolata dalla legge di Henry secondo cui il rapporto tra la concentrazione del gas nella fase liquida e in quella gassosa è costante Consideriamo una fase...
il 24 Gennaio 2022