Il chitosano drogato con nichel rappresenta una nuova frontiera nei biomateriali resistenti allโacqua, capace di coniugare durabilitร meccanica, stabilitร in ambienti umidi e sostenibilitร ambientale. A differenza dei biopolimeri tradizionali, che...
La bioconcentrazione รจ lโassorbimento di un contaminante e il suo accumulo nei tessuti degli organismi viventi a seguito del contatto diretto con lโambiente. In altre parole, si tratta dellโassunzione e della...
La farina di grillo รจ una polvere proteica dal sapore delicato, ottenuta dalla macinazione dei grilli (Acheta domesticus). Sebbene possa sembrare una novitร , il consumo di insetti come fonte proteica รจ...
Gli oligosaccaridi (OS) ย sono una classe di carboidrati costituiti da catene di 3 a 10 unitร monosaccaridiche collegate tra loro tramite legami glicosidici. Alcuni autori includono in questa categoria anche carboidrati...
I biopolimeri si sono imposti come protagonisti di una vera e propria rivoluzione nella scienza dei materiali, offrendo un’alternativa ecocompatibile ai polimeri tradizionali derivati dal petrolio ย in un’epoca in cui la...
La N-acetilglucosammina (GlcNAc), derivato acetilato della glucosammina (GlcN), รจ un componente della chitina e dei glicosamminoglicani ed รจ ampiamente utilizzata negli integratori alimentari per promuovere e mantenere la salute della cartilagine...
I metaboliti primari sono coinvolti nella normale crescita, sviluppo e riproduzione o nella funzione primaria della cellula. I metaboliti primari, che comprendono, tra gli altri, carboidrati, amminoacidi, proteine, vitamine, etanolo, acetone,...
I polimeri sostenibili sono materiali derivanti โโda risorse di carbonio rinnovabili, riciclate e di scarto o loro combinazioni, che, alla fine del ciclo di vita possono essere riciclati, biodegradati o compostati....
I polielettroliti sono polimeri che presentano unitร ripetitive ionizzabili con polianioni o policationi che possono dissociarsi in solventi polari come lโacqua. I polielettroliti infatti possono essere definiti come macromolecole che hanno...
Il chitosano รจ un polisaccaride lineare composto da D -glucosammina e N -acetil- D -glucosammina legate in modo casuale tramite legamiย ฮฒ-(1โ4) glicosidici. ร uno dei polisaccaridi piรน abbondanti sulla Terra...
il 25 Febbraio 2026