Acido carnosico
L’acido carnosico è un diterpene fenolico naturale particolarmente abbondante nelle foglie del Salvia rosmarinus noto come rosmarino e della Salvia officinalis,…
Esplora argomenti
Tag: catecolo
Idrochinoni
Gli idrochinoni rappresentano una classe di composti organici aromatici di notevole interesse, sia dal punto di vista scientifico che applicativo.…
Polifenolossidasi
La polifenolossidasi (PPO) è una fenolasi contenente rame presente nella maggior parte degli animali, delle piante e nei microrganismi le…
Acido muconico
L’acido muconico ovvero l’acido 2,4-esadiendioico è un acido bicarbossilico insaturo in cui sono presenti due doppi legami utilizzato come precursore…
Chinoni: sintesi, reazioni
I chinoni costituiscono un’importante classe di composti organici di cui l’ 1,4- benzochinone o p-benzochinone è la struttura elementare della…
