Acido fitico
L’acido fitico (PA, acronimo di Phytic acid) è un composto naturale presente in abbondanza nel mondo vegetale, in particolare nei semi, nei cereali integrali, nei legumi e nella crusca. Chimicamente, rappresenta...
Acido urico: proprietà, fonti alimentari, calcoli renali
L’acido urico è un composto eterociclico aromatico avente formula C5H4N4O3 costituito da un anello pirimidinico condensato con un anello imidazolico. Nel 1776, il chimico svedese Carl Wilhelm Scheele lo trovò nell’urina...
il 6 Ottobre 2025