Rifiuti pericolosi
I rifiuti pericolosi sono materiali generati come sottoprodotti di attività industriali, agricole e di consumo, che rappresentano un serio rischio per la salute umana, per la fauna selvatica e per l’ambiente....
Bioacustica
La bioacustica, ovvero lo studio della produzione, trasmissione e ricezione dei suoni negli organismi viventi, rappresenta uno strumento fondamentale per comprendere la diversità delle specie, lo stato di salute degli habitat...
Bioeconomia
La bioeconomia è definita come la produzione di risorse biologiche rinnovabili e la loro conversione in alimenti, mangimi, prodotti di origine biologica e bioenergia, configurandosi come un sistema economico fondato sull’utilizzo...
Resilienza degli ecosistemi
La resilienza degli ecosistemi rappresenta uno dei concetti fondamentali dell’ecologia contemporanea e descrive la capacità di un ecosistema di resistere, assorbire e recuperare gli effetti di perturbazioni naturali o antropiche, continuando...
Dieta sostenibile
Una dieta sostenibile è un modello alimentare che promuove la salute e il benessere degli individui in tutte le fasi della vita, riducendo al contempo la pressione e l’impatto sull’ambiente. Non...
Alghe commestibili: proprietà, benefici
Le alghe commestibili (macroalghe) stanno emergendo come una delle risorse alimentari più promettenti per il futuro, grazie al loro elevato contenuto di macronutrienti e micronutrienti e alla straordinaria sostenibilità della produzione....
Grani antichi
I grani antichi sono un patrimonio agricolo che per lungo tempo è rimasto nell’ombra, soppiantato dal predominio dei grani moderni selezionati durante il Novecento. Oggi, tuttavia, stanno vivendo una nuova stagione...
Agricoltura rigenerativa
L’agricoltura rigenerativa è un approccio innovativo e olistico che mira non solo a ridurre l’impatto ambientale delle pratiche agricole, ma soprattutto a ripristinare la fertilità del suolo, migliorarne la struttura, aumentare...
Farina di kamut
La farina di Kamut è sempre più presente sulle tavole e nei prodotti da forno grazie alla sua reputazione di alimento salutare, antico e ricco di nutrienti. Spesso percepita come un’alternativa...
Farina di castagne
La farina di castagne è uno degli ingredienti più rappresentativi della cucina tradizionale italiana, capace di unire storia, territorio e memoria gastronomica. Per secoli ha ispirato numerose ricette della tradizione popolare,...
il 21 Aprile 2026