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Caffè decaffeinato- chimicamo
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Caffè decaffeinato

La  caffeina è un eterociclo azotato appartenente alla famiglia degli alcaloidi di origine vegetale contenuta nel caffè, nel tè, nel cacao, nella cioccolata fondente, ed in molte bevande come la coca cola e la red bull. La caffeina a basse dosi è uno stimolante ma il consumo di...

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21 Gennaio
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Benzo[a]pirene - chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Benzopirene

Il benzopirene o benzo[a]pirene è un idrocarburo policiclico aromatico che, come tutti i benzopireni, ha formula C20H12 e ha una struttura costituita dalla fusione di cinque anelli benzenici e struttura Proprietà Il benzopirene è sostanza solida che si trova sotto forma di cristalli giallo pallido scarsamente solubile...

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02 Dicembre
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Silano - chimicamo
  |   Chimica, Chimica Generale

Silano

Il silano è un composto inorganico che ha formula SiH4 ed è pertanto un idruro. Il silicio, analogamente al carbonio presente nel metano è ibridato sp3 e pertanto il silano ha geometria molecolare di tipo tetraedrico con angoli di legame di 109.5° e la molecola è...

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12 Novembre
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Etilbenzene - chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Etilbenzene

L' etilbenzene è un composto aromatico con formula C6H5CH2CH3 che, a temperatura ambiente, si presenta come un liquido incolore e dall'odore di benzina. Esso, insieme al benzene, toluene e xileni costituisce uno degli inquinanti derivanti dall'industria petrolchimica tossici per l’uomo e per gli altri organismi viventi. L’etilbenzene...

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31 Agosto
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Acetanilide - chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Acetanilide

L’acetanilide il cui nome I.U.P.A.C. è N-feniletanammide è un solido poco solubile in acqua a temperatura ambiente e solubile in etanolo, etere etilico, acetone e benzene. Ha formula C8H9NO e struttura Basicità L’acetanilide è un’ammide aromatica e come le ammidi ha una bassa basicità. La debolissima basicità...

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28 Agosto
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Benzofenone - chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Benzofenone

Il benzofenone il cui nome I.U.P.A.C. è difenilmetanone è il più semplice dei diarilchetoni con formula C6H5COC6H5 spesso indicato come Ph2CO È un solido che si presenta sotto forma di cristalli bianchi lucidi con un gusto dolce, odore di rosa insolubile in acqua, solubile in etanolo,...

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25 Agosto
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Alcol cetilico - chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Alcol cetilico

L’alcol cetilico il cui nome I.U.P.A.C. è 1-esadecanolo è un alcol grasso lineare con sedici atomi di carbonio e formula CH3(CH2)14CH2OH e struttura: Fu scoperto dal chimico francese Michel Eugène Chevreul nel 1817 trattando una sostanza cerosa ottenuta dall'olio di capodoglio con idrossido di potassio. Proprietà A temperatura ambiente...

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08 Agosto
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TNT - chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

TNT

Il TNT è una sostanza organica noto come tritolo il cui nome I.U.P.A.C. è 2,4,6-trinitrotoluene. È un solido di colore giallo pallido scarsamente solubile in acqua ma solubile in solventi organici quali etere, acetone, benzene e  piridina. Come molti nitrocomposti è una sostanza esplosiva che presenta...

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01 Agosto
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Limonene-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Limonene

Il limonene è un monoterpene ciclico presente negli oli essenziali ottenute dalle scorze di agrumi. Esempi sono  limoni, lime, pompelmi e in particolare arance sebbene sia presente anche nei semi di cumino e nell'aneto. Si ritiene che la funzione del limonene in natura funga da deterrente per...

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16 Maggio
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capsaicina-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Capsaicina

La capsaicina è un alcaloide che è presente in molte piante come, ad esempio, il peperoncino ed è caratterizzata da un gusto piccante. La capsaicina la cui struttura è rappresentata in figura è scarsamente solubile in acqua ma è solubile in alcol, etere e benzene. Il chimico tedesco Christian Friedrich...

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06 Aprile
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Cicloalcheni - chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Cicloalcheni

I cicloalcheni detti anche cicloolefine sono idrocarburi ciclici che contengono un doppio legame all’interno dell’anello e hanno formula generale generale CnH2n-2 .  Essi presentano due atomi di carbonio ibridati sp2 . I cicloalcheni sostituiti si trovano frequentemente in natura e in particolare negli steroidi e nei...

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26 Ottobre
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Cromofori-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Generale

Cromofori

Le molecole che appaiono colorate contengono gruppi cromofori i quali hanno elettroni π che possono muoversi da un orbitale di legame a un orbitale di antilegame. Vi sono tuttavia molecole come, ad esempio il benzene che, pur possedendo elettroni π appare incolore. Condizione necessaria affinché un...

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01 Agosto
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