L’amfetamina, il cui nome I.U.P.A.C. è (RS)-2-ammino-1-fenilpropano, appartiene alla vasta famiglia delle fenetilammine, composti organici che includono diverse sostanze psicoattive naturali e sintetiche. La sua struttura chimica di base è costituita...
La glicazione è un processo chimico spontaneo e non enzimatico che avviene nell’organismo e che consiste nell’interazione tra zuccheri riducenti, come il glucosio e il fruttosio, e gruppi amminici liberi presenti...
La fenilendiammina, il cui nome I.U.P.A.C. è benzenediammina, è un composto organico aromatico caratterizzato dalla presenza di due gruppi amminici (-NH₂) legati ad un anello benzenico. La posizione relativa di questi...
L’acido betalamico è un composto organico naturale appartenente alla famiglia delle betalaine, classe di pigmenti idrosolubili e contenenti azoto derivati dalla tirosina, responsabili delle intense colorazioni rosse, viola e gialle in...
Le betalaine sono sostanze fitochimiche di interesse per l’industria alimentare, non solo per la loro presenza naturale in alimenti e bevande, ma anche per la loro utilità come coloranti alimentari. Grazie...
La fotoisomerizzazione è il processo fotochimico che determina un cambiamento di isomero in risposta all’irradiazione luminosa dei sistemi molecolari fotoattivi. Può comportare diversi tipi di riorganizzazione molecolare come la rotazione dei...
L’isatina (1H-indolo-2,3-dione) è un composto eterociclico e appartiene alla classe dei dichetoni. Nota anche come tribulina, l’istatina ha formula C8H5NO2 ed è un derivato dell’indolo. La sua scoperta risale al 1840...
L’ etilendiammina (EDA) il cui nome I.U.P.A.C. è 1,2-etandiammina ha formula NH2CH2CH2NH2 e contiene due gruppi funzionali amminici. A causa della sua versatilità, l’etilendiammina trova utilizzo in un’ampia gamma di applicazioni...
La 2-idrossibenzaldeide nota come aldeide salicilica è un’idrossibenzaldeide che ha un gruppo -OH in posizione 2. Secondo la nomenclatura comune può essere chiamata anche o-idrossibenzaldeide. Presenta due isomeri in cui il...
il 30 Ottobre 2025