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DNA-e-informazioni-genetiche-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

DNA e informazioni genetiche

Il DNA acronimo di acido desossiribonucleico è un acido nucleico la cui molecola è depositaria del codice genetico ovvero delle istruzioni con cui è tradotta l'informazione codificata nei nucleotidi costituenti i geni per la sintesi di proteine nelle cellule Per meglio comprendere la funzione del DNA partiamo...

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05 Marzo
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proteine-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Le proteine e loro struttura

Le proteine sono polimeri i cui monomeri sono costituiti dai venti diversi tipi di amminoacidi presenti in natura. Gli amminoacidi sono composti che contengono nella loro molecola sia il gruppo carbossilico –COOH che il gruppo amminico –NH2 , basico. Entrambi questi gruppi funzionali sono legati a...

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31 Dicembre
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La demolizione delle macromolecole e i processi metabolici-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

La demolizione delle macromolecole e i processi metabolici

La demolizione delle macromolecole quali  polisaccaridi, lipidi e proteine comprende una successione di numerose reazioni che può essere suddivisa schematicamente in tre stadi, lungo i quali si ha una progressiva semplificazione delle molecole come si può osservare dalla figura:     Stadi 1° stadio La demolizione delle macromolecole inizia con...

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20 Dicembre
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Integratori alimentari-chimicamo
  |   Chimica, Tutto è Chimica

Integratori alimentari

Gli integratori alimentari sono prodotti  destinati ad integrare la comune dieta e che costituiscono una fonte concentrata di sostanze nutritive, quali le vitamine e i minerali, o di altre sostanze aventi un effetto nutritivo o fisiologico, in particolare, ma non in via esclusiva, amminoacidi, acidi...

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14 Dicembre
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Gentile Lettrice, Gentile Lettore

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