Pittura a olio

il 4 Marzo 2026

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La pittura a olio rappresenta una delle innovazioni tecniche piรน decisive nella storia dellโ€™arte europea. Nata e perfezionata nel XV secolo, questa tecnica rivoluzionรฒ il modo di dipingere, consentendo maggiore realismo,...

Acido linoleico coniugato

il 3 Marzo 2026

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L’acido linoleico coniugato (CLA) รจ un insieme di isomeri dellโ€™acido linoleico caratterizzati dalla presenza di doppi legami coniugati, ovvero disposti in sequenza alternata senza lโ€™interposizione di un gruppo metilenico. Questa particolare...

Acidi grassi trans

il 8 Dicembre 2025

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Gli acidi grassi trans (trans-fatty acids, TFA) sono acidi grassi insaturi caratterizzati dalla presenza di almeno un doppio legame in configurazione trans, una particolare disposizione geometrica che modifica in modo significativo...

Acido adrenico

il 12 Ottobre 2025

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Lโ€™acido adrenico (AdA), noto anche con il nome sistematico di acido docosatetraenoico (DTA; C22:4 ฯ‰-6), รจ un acido grasso polinsaturo (PUFA) appartenente alla famiglia degli omega-6, che riveste un ruolo fondamentale...

Olio di sesamo

il 3 Ottobre 2025

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Lโ€™olio di sesamo รจ uno degli oli vegetali piรน antichi e apprezzati al mondo, รจ ottenuto dalla spremitura dei semi di sesamo (Sesamum indicum), una pianta coltivata fin dallโ€™antichitร  nelle regioni...

Olio di arachidi

il 2 Ottobre 2025

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Lโ€™olio di arachidi รจ un olio vegetale ottenuto dai semi di Arachis hypogaea, una pianta comunemente nota come arachide, largamente coltivata nelle aree tropicali e subtropicali del mondo. Con una produzione...

Omega-6

il 1 Settembre 2025

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Gli omega-6 sono acidi grassi polinsaturi (PUFA), cioรจ molecole lipidiche caratterizzate dalla presenza di due o piรน doppi legami nella loro catena carboniosa. La loro denominazione deriva dalla posizione del primo...

Omega-3

il 23 Agosto 2025

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Gli omega-3 sono una famiglia di acidi grassi polinsaturi (PUFA) caratterizzati dalla presenza del primo doppio legame sul terzo atomo di carbonio a partire dal gruppo metilico terminale della catena. Essendo...

Olio di lino

il 23 Agosto 2025

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L’olio di lino รจ un prodotto naturale ottenuto dalla spremitura dei semi della pianta di Linum usitatissimum L., coltivata dallโ€™uomo fin dallโ€™antichitร  per i suoi molteplici usi. Questa specie si differenzia...

Linoleum

il 22 Agosto 2025

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Il linoleum รจ molto piรน di un semplice materiale per pavimentazioni: rappresenta un esempio concreto di come tradizione e innovazione possano convivere allโ€™insegna della sostenibilitร . Si tratta infatti di un rivestimento...