Omega-9
Gli omega-9 sono una famiglia di acidi grassi insaturi caratterizzati dalla presenza del primo doppio legame in posizione 9, contando a partire dallโestremitร metilica della catena. Allโinterno di questo gruppo rientrano...
Acido gondoico
Lโacido gondoico รจ un acido grasso monoinsaturo a catena lunga appartenente alla serie degli ฯ-9. La sua formula molecolare รจ CโโHโโOโ e, dal punto di vista strutturale, si tratta di un...
Acido beenico
Presente nellโolio di arachidi e in molti alimenti come noci di macadamia, semi di girasole e arachidi, l'acido beenico aumenta il livello di colesterolo
il 27 Agosto 2025