Acido adrenico
Lโacido adrenico (AdA), noto anche con il nome sistematico di acido docosatetraenoico (DTA; C22:4 ฯ-6), รจ un acido grasso polinsaturo (PUFA) appartenente alla famiglia degli omega-6, che riveste un ruolo fondamentale...
Prostaglandine
Le prostaglandine sono molecole lipidiche che regolano numerosi processi nel corpo, tra cui la funzione renale, l’aggregazione piastrinica, il rilascio di neurotrasmettitori e la modulazione della funzione immunitaria. Contrariamente alla maggior...
Lipossigenasi
Le lipossigenasi (LOX) sono enzimi appartenenti alla classe delle ossidoreduttasi che si trovano in molti organismi, come procarioti (cianobatteri e proteobatteri), protisti unicellulari (alghe rosse e verdi), funghi, piante (muschi e...
Acido arachidico: sintesi, reazioni, usi
L’acido arachidico o arachico il cui nome I.U.P.A.C. รจ acido icosanoico รจ un acido grasso saturo a catena lunga costituito da 20 atomi di carbonio che ha formula C20H40O2. La sua...
Le proprietร chimiche benefiche del tรจ nero
Da tempo sono note le proprietร chimiche benefiche del tรจ nero (Camilla sinensis) per la salute ma da una ricerca condotta dalla Universitร Edith Cowan in Australia si hanno ulteriori conferme....
Acido linoleico: struttura, funzioni
Lโacido linoleico รจ un acido grasso essenziale che si trova nei semi di sesamo, di lino, di papavero, di zucca e di girasole. ร quindi contenuto nei rispettivi oli ma lo...
Acidi grassi polinsaturi: proprietร , acido arachidonico, linoleico
Gli acidi grassi polinsaturi sono catene idrocarburiche di lunghezza variabile, con un gruppo carbossilico (COOH) a un’estremitร della catena. Gli acidi grassi polinsaturi sono ampiamente noti come acidiย grassi essenziali poichรฉ non...
il 12 Ottobre 2025