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Acido mandelico-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Acido mandelico

L’acido mandelico il cui nome I.U.P.A.C. è acido 2-fenil-2-idrossiacetico è un α-idrossiacido aromatico solubile in acqua e in solventi organici polari come etere dietilico, etanolo e isopropanolo Il farmacista tedesco Ferdinand Ludwig Winckler nell’ambito dei suoi studi sulle mandorle amare lo isolò per la prima volta....

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21 Luglio
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Forza degli acidi-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Generale

Forza degli acidi

La forza di un acido dipende dalla forza del legame H-A e dalla stabilità della base coniugata.  Nelle soluzioni acquose, la forza degli acidi misura la tendenza a cedere protoni all'acqua. Gli acidi forti sono quelli che possono essere considerati dissociati al 100% mentre gli acidi deboli sono caratterizzati dal fatto che...

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06 Giugno
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Fattori che determinano la forza di un acido binario-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Generale

Forza di un acido binario

La forza di un acido dipende dalla forza del legame H-A e dalla stabilità della base coniugata. Nelle soluzioni acquose, la forza degli acidi misura la tendenza a cedere protoni all’acqua. Gli acidi forti sono caratterizzati da una costante di equilibrio Ka molto elevata e, se sono molto concentrati, hanno un pH inferiore a zero. Un acido debole...

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23 Marzo
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pH di acidi deboli-chimicamo
  |   Chimica, Stechiometria

pH di acidi deboli

Il pH è una grandezza correlata alla concentrazione di ioni H+ presenti in una soluzione essendo definito come pH = - log [H+]. Abitualmente si conviene attribuire al valore 0 di pH la massima acidità corrispondente a una concentrazione molare dello ione H+ pari a 1 M e...

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12 Marzo
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Reazioni di neutralizzazione-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Generale

Reazioni di neutralizzazione

Le reazioni di neutralizzazione avvengono tra un acido e una base per dare sale e acqua. Una reazione di neutralizzazione può essere schematizzata come: acido + base → sale + acqua Il sale che si ottiene dalla reazione può essere solubile e pertanto si trova dissociato nei...

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27 Gennaio
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Esercizi sulle soluzioni tampone-chimicamo
  |   Chimica, Stechiometria

Esercizi sulle soluzioni tampone

Gli esercizi sulle soluzioni tampone sono tra i più svariati e quelli che presentano maggiori difficoltà sono relativi a soluzioni tampone contenenti acidi diprotici o poliprotici. Gli esercizi più semplici sono quelli in cui si conoscono già le moli dell'acido debole e della sua base...

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04 Dicembre
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Bilancio di carica-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Analitica

Bilancio di carica

Il bilancio di carica e il bilancio di massa insieme ad altri valori consentono di determinare la concentrazione delle specie in un equilibrio simultaneo. Quando si verifica un equilibrio simultaneo sono presenti, in soluzione, un certo numero di specie in soluzione. Per determinare la loro concentrazione si...

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09 Novembre
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Bilancio di massa-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Analitica

Bilancio di massa

Per ottenere il bilancio di massa si parte dall’assunto che se sono introdotte in una soluzione delle specie che contengono determinati atomi o gruppi di atomi questi saranno presenti all’equilibrio anche se in forma diversa rispetto a quella con cui sono stati introdotti. Quando si verifica...

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24 Agosto
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Gentile Lettrice, Gentile Lettore

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