acidi carbossilici Tag

PUBLY123 ");
Acido cinnamico - chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Acido cinnamico

L' acido cinnamico è un acido carbossilico insaturo avente formula C6H5CH=CHCOOH e può essere visto come l’acido acrilico con un gruppo fenilico in posizione 3. L’acido cinnamico, a causa della presenza del doppio legame sulla catena laterale, può presentarsi sotto forma di isomero cis e di isomero...

Read More
28 Settembre
0
composti organici-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Composti organici

I composti organici sono specie contenenti carbonio legato a idrogeno, ossigeno, azoto o altri eteroatomi. In essi sono presenti legami covalenti semplici, doppi o tripli e il carbonio può presentare numeri di ossidazione che vanno da -4 a +4. Non tutti i composti contenenti carbonio sono di...

Read More
05 Febbraio
0
Acido cromico-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Generale

Acido cromico

L’acido cromico ha formula H2CrO4, si presenta come un solido cristallino di colore rosso scuro in cui il cromo ha numero di ossidazione +6. La struttura dell’acido cromico è rappresentata in figura Sintesi È spesso generato in situ per reazione del cromato di potassio o di sodio con...

Read More
13 Ottobre
0
β-chetoacidi-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

β-chetoacidi

I β-chetoacidi sono acidi carbossilici che presentano un gruppo carbonilico in posizione β di cui l’acido 3-ossobutanoico costituisce il più semplice dei composti appartenenti a questo gruppo. Questo acido la cui struttura è è noto come acido acetoacetico. Secondo la nomenclatura I.U.P.A.C.  il gruppo carbossilico è prioritario rispetto...

Read More
29 Settembre
0
Furfurale-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Furfurale

Il furfurale è un’aldeide aromatica derivata dal furano in cui il gruppo aldeidico è legato in posizione 2 Deriva dalla disidratazione dei pentosi ed in particolare dello xilosio e dell’arabinosio che si trovano nella emicellulosa secondo la reazione: C5H10O5 → C5H4O2 + 3 H2O Esso deriva inoltre da prodotti...

Read More
03 Settembre
0
acido butirrico-chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Acido butirrico

L' acido butanoico, noto come acido butirrico, è un acido carbossilico avente formula CH3CH2CH2COOH che si trova sotto forma di estere nei grassi animali e negli oli vegetali. Ha un’acidità paragonabile a quella dell’acido acetico avendo una costante di dissociazione Ka pari a 1.5 ∙ 10-5 L’acido...

Read More
23 Agosto
0
Ottenimento degli esteri- chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Sintesi degli esteri

La sintesi degli esteri può avvenire secondo diverse vie. Gli esteri, spesso caratterizzati da profumazioni caratteristiche, sono composti organici caratterizzati dal gruppo funzionale –COOR. Sintesi Essi possono essere ottenuti attraverso varie vie sintetiche tra cui la reazione tra reazione di un alogenuro acilico con un alcol in presenza...

Read More
18 Maggio
0
Acido stearico- chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Acido stearico

L' acido  stearico o acido ottadecanoico  è un acido carbossilico con 18 atomi di carbonio e fa parte della famiglia degli acidi grassi saturi. A causa della lunga catena carboniosa l’acido stearico non è solubile in acqua. Esso  è solubile in etanolo e altri solventi organici...

Read More
12 Maggio
0
Le fragranze degli esteri- chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Le fragranze degli esteri

Le fragranze di alcuni esteri ricordano i profumi floreali o quelli della frutta Gli esteri sono composti organici aventi formula generale RCOOR’ che possono essere ottenuti tramite l’esterificazione di Fischer dalla reazione tra un acido carbossilico  e un alcol in ambiente acido secondo lo schema generale: Gli...

Read More
09 Maggio
0
Ossidazione biologica del metanolo- chimicamo
  |   Chimica, Tutto è Chimica

Ossidazione biologica del metanolo

L’ossidazione di un alcol primario porta alla formazione di un’aldeide che, per successiva ossidazione, porta alla formazione di un acido carbossilico. Durante il periodo del proibizionismo morirono molte persone a causa dell’assunzione di metanolo. Esso è infatti particolarmente pericoloso in quanto bastano due cucchiaini per provocare...

Read More
05 Aprile
0
Idrolisi dei nitrili- chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Nitrili: idrolisi

I nitrili sono composti organici di formula R-C≡ N in cui R è un gruppo idrocarburico sia alifatico che aromatico. L’atomo di carbonio legato all’azoto presenta ibridazione sp e, essendo l’atomo di azoto più elettronegativo rispetto all’atomo di carbonio, quest’ultimo presenta una parziale carica positiva...

Read More
22 Settembre
0
idrolisi degli esteri- chimicamo
  |   Chimica, Chimica Organica

Idrolisi degli esteri

L'idrolisi degli esteri può avvenire in ambiente acido detta retro-Fisher o in ambiente basico ed è detta saponificazione. Gli esteri sono composti organici aventi formula generale RCOOR’ derivanti dalla reazione tra un alcol o un fenolo con un acido carbossilico. Nelle tipiche reazioni degli esteri il gruppo...

Read More
20 Agosto
0

Gentile Lettrice, Gentile Lettore

Abbiamo rilevato che stai utilizzando un AdBlocker che blocca il caricamento completo delle pagine di Chimicamo.org

Questo sito è per te completamente gratuito e fornisce, si spera, un servizio serio, completo ed utile, pertanto speriamo che tu consideri la possibilità di escluderlo dal blocco delle pubblicità che sono la nostra unica fonte di guadagno per portare avanti quello che vedi.

 

Per piacere aggiungi Chimicamo.org alla tua whitelist oppure disabilita il tuo software mentre navighi su queste pagine.

 

Grazie

Lo staff di Chimicamo.org