Acido tropico
L’acido tropico il cui nome I.U.P.A.C. è (RS) acido-2-fenil-3-idrossipropanoico è un acido 3-idrossi monocarbossilico cioè acido propionico in cui uno degli idrogeni in posizione 2 è sostituito da un gruppo fenile...
Ossidazione degli alcoli
L’ossidazione degli alcoli porta, a seconda del tipo di alcol e delle condizioni di reazione, a diversi tipi di prodotti di reazione ovvero aldeidi, chetoni e acidi carbossilici. L’ossidazione degli alcoli...
Acidi grassi volatili
Gli acidi grassi volatili (VFAs) sono composti organici contenenti, nella loro struttura, da 2 a 6 atomi di carbonio e pertanto rientrano nella categoria degli acidi grassi a catena corta. Gli...
Acidi naftenici, proprietà e usi
Gli acidi naftenici sono miscela complessa di acidi carbossilici ciclici, aciclici e aromatici naturalmente presenti nella maggior parte delle fonti petrolifere
Cianuro di potassio
Il cianuro di potassio KCN è un sale dell’acido cianidrico altamente velenoso e un inibitore di molti processi metabolici. Il cianuro di potassio è una delle specie più tossiche infatti l’inalazione...
Acido metacrilico: sintesi, reazioni, usi
L’acido metacrilico (MMA) il cui nome I.U.P.A.C. è acido 2-metil-2-propenoico è un acido carbossilico insaturo che ha formula chimica C4H6O2 L’acido metacrilico ha struttura e si differenzia dall’acido acrilico per la...
Bicarbonato: tampone acido carbonico/ idrogeno carbonato
L’idrogenocarbonato noto come bicarbonato o carbonato acido è un anione poliatomico, base coniugata dell’acido carbonico, con formula HCO3– È costituito da un atomo di carbonio centrale circondato da tre atomi di...
Nomenclatura delle ammidi: esercizi
La nomenclatura delle ammidi è strettamente correlata a quella degli acidi carbossilici da cui prendono il nome cambiando il suffisso -ico in ammide. Le ammidi, infatti derivano formalmente dagli acidi carbossilici...
Acido cinnamico: sintesi, reazioni, usi
L’acido cinnamico è un acido carbossilico insaturo avente formula C6H5CH=CHCOOH e può essere visto come l’acido acrilico con un gruppo fenilico in posizione 3. Il nome cinnamico deriva da Cinnamomum zeylanicum albero...
Composti organici: classificazione, gruppi funzionali
I composti organici sono specie contenenti carbonio legato a idrogeno, ossigeno, azoto o altri eteroatomi. In essi sono presenti legami covalenti semplici, doppi o tripli e il carbonio può presentare numeri...
il 7 Gennaio 2024