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Home Chimica

Alcol stearilico

di Chimicamo
27 Ottobre 2022
in Chimica, Chimica Organica
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Alcol stearilico - chimicamo

Alcol stearilico - chimicamo

L’ alcol stearilico è un alcol grasso a lunga catena il cui nome I.U.P.A.C. è ottadecan-1-olo.  Ha formula CH3(CH2)16CH2OH ed è costituito da una catena satura non ramificata. L’alcol stearilico è un alcol grasso a catena lineare costituito da 18 atomi di carbonio. Esso è naturalmente presente nei lipidi plasmalogeni dell’uomo e viene utilizzato nella biosintesi dei lipidi e di altri costituenti cellulari.

Sommario nascondi
1 Proprietà
2 Sintesi
3 Usi

Proprietà

Come tutti gli alcoli grassi con un numero di atomi di carbonio superiori a 11 si presenta solido a temperatura ambiente sotto forma di granuli bianchi con una temperatura di fusione di poco al di sopra dei 59 °C.

È poco solubile in acqua, lievemente solubile in acetone e benzene, solubile in etanolo, cloroformio, etere e negli oli vegetali.

Ha una bassa tossicità ed è quindi  usato nella formulazione dei cosmetici

Sintesi

L’alcol stearilico può essere ottenuto da grassi e da oli naturali o dall’acido stearico tramite un processo di idrogenazione catalitica.

Usi

L’alcol stearilico è utilizzato in agenti tensioattivi, lubrificanti, emulsioni, resine e unguenti e come sostituto dell’alcol cetilico e degli agenti antischiuma.

L’alcol stearilico è utilizzato nei cosmetici come emolliente, stabilizzante, agente antischiuma, emulsionante e addensante.

Nei prodotti in stick, come deodoranti e antitraspiranti, contribuisce a emulsionare il principio attivo e la fragranza nella base della cera e a modificare la consistenza fisica della base cerosa del bastoncino.

In campo cosmetico è uno tra gli agenti addensanti e gelificanti . Essi sono ampiamente utilizzati nell’industria cosmetica per evitare che il prodotto non si separi o diventi grumoso. In questo  modo i componenti  sono  distribuiti uniformemente sulla pelle.

  Il vino: una bevanda millenaria

La Food and Drug Administration ha approvato l’uso dell’alcol stearilico negli alimenti e può essere adoperato nei contenitori per alimenti.

È anche usato come ingrediente nei farmaci da banco ed è considerato sicuro a una concentrazione massima dell’8%

 

Tags: agente antischiumaalcol cetilicoalcol grassocloroformiocosmeticideodorantiemollienteetanoloeterelipidistabilizzante

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Il Progetto Chimicamo

Massimiliano Balzano, ideatore e creatore di questo sito; dottore di Scienza e Ingegneria dei Materiali presso l’Università Federico II di Napoli. Da sempre amante della chimica, è cultore della materia nonché autodidatta. Diplomato al Liceo Artistico Giorgio de Chirico di Torre Annunziata.


Maurizia Gagliano, ha collaborato alla realizzazione del sito. Laureata in Chimica ed iscritta all’Ordine professionale. Ha superato il concorso ordinario per esami e titoli per l’insegnamento di Chimica e Tecnologie Chimiche. Docente.

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