Tutto è Chimica

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Olio di oliva

L' olio di oliva costituisce uno dei pilastri fondanti dell'agricoltura con proprietà curative e benefiche tanto da far parte della dieta Mediterranea Studi scientifici hanno dimostrato che i soggetti che hanno una dieta ricca di acidi grassi insaturi e basso contenuto di grassi saturi mostrano: minore...

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24 Novembre
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La pasta alimentare

La pasta alimentare è un prodotto a base di farina che può avere moltissimi formati e allieta le tavole di tutto il mondo. Accanto ai prodotti commerciali che sono prodotti in ogni angolo della terra vi è la pasta alimentare di qualità prodotta prevalentemente nel...

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20 Novembre
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Gasolio o nafta leggera….

Il gasolio è il distillato che si ottiene tra 170 e 360 °C che contiene generalmente idrocarburi da 13 a 25 atomi di carbonio. Il nome gasolio deriva dal fatto che inizialmente questo prodotto serviva alla produzione del gas di città; al giorno d’oggi l’uso principale...

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15 Novembre
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Una dieta equilibrata…

Una dieta equilibrata parametrata al tipo di attività, sesso ed età si realizza scegliendo opportuni alimenti e la dieta mediterranea rappresenta il modello nutrizionale perfetto La quantità di alimenti che bisogna somministrare all’organismo umano per il suo fabbisogno giornaliero viene calcolata in base al fabbisogno calorico...

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13 Novembre
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Il vino: una bevanda millenaria

Il vino è una bevanda millenaria la cui origine si perde nella notte dei tempi ottenuto  dalla fermentazione del frutto della vite Ricerche storiche e ritrovamenti archeologici ci consentono di affermare che la produzione vitivinicola avveniva già nel 3000 a.C. quindi la storia del vino è...

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12 Novembre
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Fuochi d’artificio

I fuochi d’artificio  provocano un misto di ammirazione e stupore di fronte alla “pioggia di colori” che scende dal cielo oscurato dalla notte. Ammirazione , stupore e qualche volta spavento provocato dai “botti” improvvisi. Cascate colorate e “botti” sono il risultato di reazioni chimiche di ossidazione...

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08 Novembre
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Prodotti per la cura delle mani

I prodotti della cura per le mani costituiscono, specie nella stagione invernale, un valido aiuto per proteggere l’epidermide. Durante la stagione invernale, infatti, il dorso delle mani può divenire ruvido e desquamato mentre sul palmo si possono formare screpolature o ragadi. Questo si traduce in...

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01 Novembre
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Il latte: un alimento vitale

Il latte, per la sua composizione costituisce un alimento completo ed indispensabile nell'alimentazione. Il latte, costituendo l’unico alimento nel primo periodo di vita dei mammiferi, è un alimento completo. Composizione Esso contiene : acqua 86-88 %; proteine 3.5-4.5 %; lipidi 3-4%; glucidi 4.5-5 %; Sali minerali 0.7-0.8...

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21 Ottobre
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