Tutto è Chimica

Biocatalizzatori

I biocatalizzatori basati su enzimi immobilizzati hanno ricevuto notevole attenzione grazie a importanti applicazioni nella sintesi di prodotti chimici, prodotti farmaceutici e intermedi farmaceutici a valore aggiunto con grande efficienza catalitica ed elevate rese di molecole bersaglio. Gli importanti vantaggi di tali biocatalizzatori sono una maggiore stabilità in un intervallo di pH e temperatura, la separazione dalle soluzioni di reazione, la stabilità nell'uso ripetuto. I...

Corian

Il corian è il marchio di un materiale composito costituito dal 55-60% di idrossido di alluminio Al(OH)3 e dal  34-45% del polimero polimetilmetacrilato (PMMA) contenente oligoelementi di ossido di ferro, nerofumo, biossido di titanio, coloranti e metilmetacrilato. Brevettato dalla DuPont nell'ottobre 1968, il corian, detto anche pietra acrilica, fu introdotto per la vendita per la prima volta nel 1971 e utilizzato, per le sue proprietà,...

I 1000 usi dell’olio di cocco: composizione e benefici

L’olio di cocco si ottiene dalla polpa delle noci di cocco maturate e raccolte dalla palma da cocco, originaria delle isole con clima tropicale...

Pastorizzazione e sterilizzazione a confronto

Pastorizzazione e sterilizzazione sono due tecniche utilizzate per aumentare il tempo di conservazione degli alimenti. La principale differenza tra pastorizzazione e sterilizzazione è che...

Che cosa è la sterilizzazione

La sterilizzazione è un processo, generalmente termico, utilizzato per distruggere le forme microbiche. Due importanti contributi alla tecnica della sterilizzazione arrivarono nel 1860 quando...

I benefici dell’olio di mandorle, composizione

L’olio di mandorle dolci è ottenuto tramite spremitura a freddo delle mandorle e molto utilizzato in campo cosmetico. È anche usato dalla medicina popolare...

Cosa è la pastorizzazione: alimenti pastorizzati, tipi di pastorizzazione

La pastorizzazione è un processo termico tramite il quale si disattivano gli agenti patogeni ma non le spore batteriche da alimenti e bevande. Il tempo...

Biomassa e energia: produzione

La biomassa è un materiale organico proveniente da  organismi viventi come piante e animali che può essere usata come fonte di energia rinnovabile. La biomassa...

Fertilizzanti naturali fatti in casa

Si possono ottenere fertilizzanti naturali fatti in casa rispettosi dell’ambiente e con poca spesa. Sarà bello ammirare la bellezza delle piante, dei fiori e...

Uova di cioccolato e colorate fatte in casa

Per realizzare uova di cioccolato e uova colorate fatte in casa occorre poco tempo e modica spesa Le uova sono state da sempre considerate dai...

Come mantenere freschi i fiori recisi

Mantenere freschi i fiori recisi è possibile usando alcuni piccoli trucchi e accortezze. La primavera regala splendidi fiori che con il loro profumo e i...

Pulizia delle padelle antiaderenti

La pulizia delle padelle antiaderenti va fatta in modo adeguato a garantirne una lunga durata. Esse sono realizzate con l’obiettivo di evitare che il...

Aceto di mele: produzione, composizione, usi

L'aceto di mele è prodotto con succo di mela o succo di mela concentrato attraverso una doppia fermentazione: alcolica e acetica.Lieviti e batteri sono...

Macchie sulla pelle. Rimedi casalinghi

Le macchie sulla pelle appaiono, in genere, oltre i 40 anni e sono dovute all'invecchiamento cutaneo. Tuttavia vi sono anche altri fattori, oltre all’inesorabile orologio...